更多
2024-10-22
1110 瀏覽
太子新開左一間泰北麵專門店,經常人頭湧湧,主打招牌金麵,當中嘅靈魂-金醬更係由老闆自家炒製,除左金麵,仲有清湯、冬蔭公湯同其他泰式小食,非常吸引泰北豬頸肉金麵 $98金醬係由大量新鮮香草同香料研磨而製,再加上椰糖、椰奶、椰漿同魚露煮成,醬汁呈金黃色,味道香濃微辛帶少許甜味👍🏻 麵條採用全蛋麵,口感爽口彈牙,再將乾蔥、酸菜、芫荽同辣椒油拌勻,香氣撲鼻豬頸肉燒得好香口,肉質軟腍,味道甜甜地好惹味🐷泰式清湯-什錦 $69多芫荽+$3 加溏心蛋+$6除左金醬湯底,清湯同樣用料十足,以豬骨、雞架、蔬菜香草同泰式醬油熬製,湯底清澈又濃郁👍🏻 材料有魚蛋、魚皮餃同墨魚丸,都幾豐富秘制酸辣鳳爪沙律 $48鳳爪沙律細細兜,份量都唔少,拌勻酸酸辣辣嘅酸辣汁,非常惹味,加上大量洋蔥絲,好香口傣式椒麻手撕雞 $65雞肉嫩滑柔軟,微微辣味,拌上青瓜絲同少許洋蔥,入口清爽泰北清湯生菜伴馬拉盞醬 $25生菜用泰北清湯煮,好入味,再蘸上馬拉盞醬幾香泰象啤 $35
太子新開左一間泰北麵專門店,經常人頭湧湧,主打招牌金麵,當中嘅靈魂-金醬更係由老闆自家炒製,除左金麵,仲有清湯、冬蔭公湯同其他泰式小食,非常吸引
泰北豬頸肉金麵 $98
金醬係由大量新鮮香草同香料研磨而製,再加上椰糖、椰奶、椰漿同魚露煮成,醬汁呈金黃色,味道香濃微辛帶少許甜味👍🏻
麵條採用全蛋麵,口感爽口彈牙,再將乾蔥、酸菜、芫荽同辣椒油拌勻,香氣撲鼻
豬頸肉燒得好香口,肉質軟腍,味道甜甜地好惹味🐷
泰式清湯-什錦 $69
多芫荽+$3 加溏心蛋+$6
除左金醬湯底,清湯同樣用料十足,以豬骨、雞架、蔬菜香草同泰式醬油熬製,湯底清澈又濃郁👍🏻 材料有魚蛋、魚皮餃同墨魚丸,都幾豐富
秘制酸辣鳳爪沙律 $48
鳳爪沙律細細兜,份量都唔少,拌勻酸酸辣辣嘅酸辣汁,非常惹味,加上大量洋蔥絲,好香口
傣式椒麻手撕雞 $65
雞肉嫩滑柔軟,微微辣味,拌上青瓜絲同少許洋蔥,入口清爽
泰北清湯生菜伴馬拉盞醬 $25
生菜用泰北清湯煮,好入味,再蘸上馬拉盞醬幾香
泰象啤 $35
張貼