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2024-06-19
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廚師精選餐湯：薏米白湯，非常有創意，入口薏米味不顯著，但食到粒粒軟綿的薏米！🍴紅菜頭沙律就是正常紅菜頭是味，加上少許醋，酸酸甜甜的開胃菜！🏅🍕水牛芝士茄子蓉烤酸種披薩（$98）是令人驚艷的素食😍，一口咬下去，表面酥脆，裏面又很鬆軟，充滿著麥香！芝士和茄子相互融合，奶香清新，入口層次感極為豐富！大推！🍝🌶️牛面頰手工闊扁面（$158）微微的辣椒味提升牛肉的香氣，闊扁面煙韌彈牙，配上清新的蘆筍，入口散發著淡淡的清香。🪽松露油封鴨野菌意大利飯（$186）（油封鴨、野菌、松露油、火箭菜、原意大利飯）香濃撲鼻是野菌和油飯的香！意大利米被充分煮出香氣，軟糯適中，粒粒有口感！🦐焗蒜蓉牛油大海蝦意粉（$178）（大海蝦、車匣茄、海鮮濃汁、海鮮牛油、手工意粉）擺盤精緻，但海鮮濃汁的味道本人未能欣賞！大海蝦是真的彈牙爽口，啖啖肉！🥇🍟 脆炸薯條配黑松露醬及巴馬臣芝士必點的薯條，原隻新鮮薯仔切條，再高溫油炸，酥脆的外殼和綿密的內在，配上黑松露醬交織在一起，堪稱驚豔！🧀意式巴馬火腿芝士拼盤🍤蒜香辣椒羅勒炒海蝦（8隻）都是不錯的小食！
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🍴紅菜頭沙律
就是正常紅菜頭是味，加上少許醋，酸酸甜甜的開胃菜！
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🏅🍕水牛芝士茄子蓉烤酸種披薩（$98）
是令人驚艷的素食😍，一口咬下去，表面酥脆，裏面又很鬆軟，充滿著麥香！芝士和茄子相互融合，奶香清新，入口層次感極為豐富！大推！
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🍝🌶️牛面頰手工闊扁面（$158）
微微的辣椒味提升牛肉的香氣，闊扁面煙韌彈牙，配上清新的蘆筍，入口散發著淡淡的清香。
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🪽松露油封鴨野菌意大利飯（$186）
（油封鴨、野菌、松露油、火箭菜、原意大利飯）
香濃撲鼻是野菌和油飯的香！意大利米被充分煮出香氣，軟糯適中，粒粒有口感！
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🦐焗蒜蓉牛油大海蝦意粉（$178）
（大海蝦、車匣茄、海鮮濃汁、海鮮牛油、手工意粉）
擺盤精緻，但海鮮濃汁的味道本人未能欣賞！大海蝦是真的彈牙爽口，啖啖肉！
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🥇🍟 脆炸薯條配黑松露醬及巴馬臣芝士
必點的薯條，原隻新鮮薯仔切條，再高溫油炸，酥脆的外殼和綿密的內在，配上黑松露醬交織在一起，堪稱驚豔！
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🧀意式巴馬火腿芝士拼盤
🍤蒜香辣椒羅勒炒海蝦（8隻）
都是不錯的小食！
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