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2022-01-13
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這間居酒屋主打炭火串燒😍一進店就像置身日本的居酒屋，頗有氣氛🥰強烈推薦大家坐在吧枱位置，可以邊吃邊欣賞師傅燒肉技術！🤩炭爐火光熊熊、煙亦頗大，師傅需要不斷用扇控制火候，值得一讚是餐廳抽氣做得不錯，用餐後我們衣物都沒有異味👍🏻👉🏻食物: 4.5/5一般肉類師傅都主要用炭火燒，食物帶微微炭香🥰而海鮮比較特別，為免蓋過鮮味，部分會用一般火爐燒。💕點菜小貼士💕建議分批每次點少量串燒，因為師傅可以更集中控制火喉，上桌時亦可以立即品嚐，避免放涼。是晚吃了非常多款食物，以下介紹幾款餐廳特別菜式😚▪️芝士年糕💯💯💯💯💯必點之選🤩外面烘很少許脆身，中間芝士非常棉滑，吃完不夠喉立即再點多碟🤤▪️帆立貝帆立貝比我手掌更大，肉質厚，配上清酒及昆布，更帶岀鮮味😚美味到連湯都不剩一滴😂▪️東風螺上桌時，店員會提供清酒杯供飲用螺內清湯！螺肉切成一粒粒，方便進食！螺肉份量比想像中多。▪️鵪鶉腿細細隻方便進食！燒得外脆肉嫩🥰▪️黑豚腩芝士大蝦蝦身去殼，裹上豚肉，燒完再放上芝士▪️雞心喉管🤩🤩🤩🤩🤩第一次吃，有肉而又帶少許脆，再值上醬汁，香口惹味！▪️蕃薯不得了！💯💯💯💯💯外層燒到薄脆，中間又甜，又一樣吃完不夠喉再
👉🏻食物: 4.5/5
一般肉類師傅都主要用炭火燒，食物帶微微炭香🥰而海鮮比較特別，為免蓋過鮮味，部分會用一般火爐燒。
💕點菜小貼士💕
建議分批每次點少量串燒，因為師傅可以更集中控制火喉，上桌時亦可以立即品嚐，避免放涼。
是晚吃了非常多款食物，以下介紹幾款餐廳特別菜式😚
▪️芝士年糕
💯💯💯💯💯必點之選🤩外面烘很少許脆身，中間芝士非常棉滑，吃完不夠喉立即再點多碟🤤
▪️帆立貝
帆立貝比我手掌更大，肉質厚，配上清酒及昆布，更帶岀鮮味😚美味到連湯都不剩一滴😂
▪️東風螺
上桌時，店員會提供清酒杯供飲用螺內清湯！螺肉切成一粒粒，方便進食！螺肉份量比想像中多。
▪️鵪鶉腿
細細隻方便進食！燒得外脆肉嫩🥰
▪️黑豚腩芝士大蝦
蝦身去殼，裹上豚肉，燒完再放上芝士
▪️雞心喉管
🤩🤩🤩🤩🤩第一次吃，有肉而又帶少許脆，再值上醬汁，香口惹味！
▪️蕃薯
不得了！💯💯💯💯💯外層燒到薄脆，中間又甜，又一樣吃完不夠喉再點之選🤤
還嚐了很多不同食物！
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