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2024-09-16
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🔹牛舌心 $68🔹免治雞肉棒配日本初生蛋 $42🔹鹽燒豬肋條 $48 😍😍😍🔹 雞胸脆骨 $32👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️所有串燒都係師傅係你面前即叫即燒師傅既火候同調味絕對係功架牛舌心有厚度，燒完依然好嫩.豬肋條唔係常規menu有既item 會寫係廚師每日推薦既小黑板但見到絕對一定要點！有少少好似dry age牛咁，豬肉味相當濃郁.雞肉棒裏面有好多軟骨粒，食起嚟口感相當豐富.🔹慢煮鵝肝 $98/4件👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️煎鵝肝大家食得多，相信比較少見到慢煮不過真係有驚喜入口即溶，口感非常幼滑同埋唔知係咪因為慢煮嘅關係，味道特別濃郁平時食煎嘅鵝肝，始終會覺得有啲油膩，好有罪惡感呢個就完全無左呢種感覺.🔹蒜香牛肉葱卷 $78👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️薄切牛肉包住大量蒜粒葱粒蒜同葱完全起到提味升華作用.牛肉雖然唔係厚，但已經好有肉味微煎過，未去到全熟，帶出油脂香又保留軟淋juicy口感.🔹油甘魚鮫 $168👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️外皮
🔹牛舌心 $68🔹免治雞肉棒配日本初生蛋 $42
🔹鹽燒豬肋條 $48 😍😍😍
🔹 雞胸脆骨 $32
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
所有串燒都係師傅係你面前即叫即燒
師傅既火候同調味絕對係功架
牛舌心有厚度，燒完依然好嫩
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豬肋條唔係常規menu有既item
會寫係廚師每日推薦既小黑板
但見到絕對一定要點！
有少少好似dry age牛咁，豬肉味相當濃郁
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雞肉棒裏面有好多軟骨粒，食起嚟口感相當豐富
.
🔹慢煮鵝肝 $98/4件
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
煎鵝肝大家食得多，相信比較少見到慢煮
不過真係有驚喜
入口即溶，口感非常幼滑
同埋唔知係咪因為慢煮嘅關係，味道特別濃郁
平時食煎嘅鵝肝，
始終會覺得有啲油膩，好有罪惡感
呢個就完全無左呢種感覺
.
🔹蒜香牛肉葱卷 $78
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
薄切牛肉包住大量蒜粒葱粒
蒜同葱完全起到提味升華作用
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牛肉雖然唔係厚，但已經好有肉味微煎過，未去到全熟，
帶出油脂香又保留軟淋juicy口感
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🔹油甘魚鮫 $168
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
外皮整得非常薄脆
難得嘅係裏面嘅魚肉，
仲係非常之多汁鮮嫩
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睇得出師傅對食材非常之了解，同埋有心得
唔會因為想快啲出貨，就將就食物預先整定
非常欣賞
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