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2020-12-11
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大哥係個大忙人，今晚難得佢主動請我食飯，超級開心😬。 今晚我選擇左位於荃灣西新開的一間日本菜「鮨一」。 餐廳食物款式多，而且性價比高，難怪那麼多的捧場客。-❤️鮨一沙律這款是餐廳的招牌受歡迎沙律🥗。 日本蕃茄色澤新鮮，超甜多汁！沙律菜亦相當爽脆，配上不同的鮮甜角切魚生、粒粒蟹籽，清新開胃又令人回味。-❤️季節白身魚薄切日式刺身有分赤身/白身。白身魚片片薄切厚度均一，色澤透亮；肉質清爽，味偏清淡。巧妙在配上酸甜清香柚子醋汁，或搭上香蔥蘿蔔蓉一起吃，大大提升口味。-❤️上錦繡刺身拼盤賣相令人涶涎；有牡丹蝦、三文魚腩、帆立貝、海膽、油甘魚腩、劍魚腩等，十分豐富。油甘魚腩及三文魚腩是我的最愛！肥美甘甜，入口化油，魚香味爆登！牡丹蝦亦肥美爽甜，亦放了爽脆的海藻，好吃又健康。海膽味道甘香，質感細膩， 幾乎入口即溶。每一口，都令人感到無比幸福❤️-❤️牛油果🥑軟殼蟹反卷牛油果同軟殼蟹像是天生一對的好配搭。牛油果的香滑、軟殻蟹的酥脆，配上赤醋壽司米，真的很好吃😋。❤️吞拿魚小卷縱然是簡單款式，但那份濃郁的魚香，亦很受歡迎。-❤️辣酒煮廣島蠔最驚喜的是那個湯頭，酒香微辣，廣島蠔夠厚肉。-🧡巨峰梳打&白提梳打比較喜歡
餐廳食物款式多，而且性價比高，難怪那麼多的捧場客。
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❤️鮨一沙律
這款是餐廳的招牌受歡迎沙律🥗。 日本蕃茄色澤新鮮，超甜多汁！沙律菜亦相當爽脆，配上不同的鮮甜角切魚生、粒粒蟹籽，清新開胃又令人回味。
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❤️季節白身魚薄切
日式刺身有分赤身/白身。白身魚片片薄切厚度均一，色澤透亮；肉質清爽，味偏清淡。巧妙在配上酸甜清香柚子醋汁，或搭上香蔥蘿蔔蓉一起吃，大大提升口味。
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❤️上錦繡刺身
拼盤賣相令人涶涎；有牡丹蝦、三文魚腩、帆立貝、海膽、油甘魚腩、劍魚腩等，十分豐富。
油甘魚腩及三文魚腩是我的最愛！肥美甘甜，入口化油，魚香味爆登！
牡丹蝦亦肥美爽甜，亦放了爽脆的海藻，好吃又健康。
海膽味道甘香，質感細膩， 幾乎入口即溶。
每一口，都令人感到無比幸福❤️
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❤️牛油果🥑軟殼蟹反卷
牛油果同軟殼蟹像是天生一對的好配搭。
牛油果的香滑、軟殻蟹的酥脆，配上赤醋壽司米，真的很好吃😋。
❤️吞拿魚小卷
縱然是簡單款式，但那份濃郁的魚香，亦很受歡迎。
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❤️辣酒煮廣島蠔
最驚喜的是那個湯頭，酒香微辣，廣島蠔夠厚肉。
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🧡巨峰梳打&白提梳打
比較喜歡日本直送的白提梳打酒，提子味好出好香
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