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2024-10-06
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閨蜜生日帶她去了旺角呢間日式料理餐廳，環境裝修充滿日式佈置，有可望到師傅處理食材的席前吧枱，亦有不少私隱度高的卡位，座位闊落舒適。呢度其中一個特色係師傅會用長板傳遞食物給客人，每道菜上枱時店員都會詳細介紹返食物。我哋揀咗 ✨長板12 旬彩席間料理（12 品）✨$468/位，共有12 道菜的廚師發辦，由前菜開始到最後甜品，全部野都好好食，成餐飯都好有驚喜，每道菜式都好精緻，食材新鮮，性價比超高，坐吧枱席前又有視覺享受。🔸前菜 ：蕃茄、磯煮鮑魚、醃漬冬菇🔸先付：八爪魚+螢光魷魚🦑🔸刺身：海膽帆立貝+ 鯛魚刺身🔸御造：最中餅+ 伊達卷花型嘅威化夾住吞拿魚蓉同海膽，伊達卷係加入咗海鮮煮的厚蛋卷，日本人賀年小食之一。🔸蒸物：鵝肝茶碗蒸鳥巢嘅造型賣相超靚🤩 鵝油香滲入個蛋裏面🔸味自慢燒物：燒雞皮、牛腹肉、煙肉車厘茄最愛燒雞皮脆卜卜😚🔸時令燒魚：燒魚鮫食落好香🔸天婦羅：虎蝦蝦滑 +南瓜配搭醬汁& 蘿蔔蓉食，清爽酥脆不油膩。🔸燒時令貝：燒帆立貝上枱時店員會刨上柚子皮，增加了一份清新香味，帆立貝亦鮮甜。🔸飯+🔸湯海老燴飯，每一啖都充滿濃郁海鮮味，食完飯飲埋個魚湯好正。🔸甜品：西瓜、白桃蛋捲、波波果汁杯果
我哋揀咗 ✨長板12 旬彩席間料理（12 品）✨
$468/位，共有12 道菜的廚師發辦，由前菜開始到最後甜品，全部野都好好食，成餐飯都好有驚喜，每道菜式都好精緻，食材新鮮，性價比超高，坐吧枱席前又有視覺享受。
🔸前菜 ：蕃茄、磯煮鮑魚、醃漬冬菇
🔸先付：八爪魚+螢光魷魚🦑
🔸刺身：海膽帆立貝+ 鯛魚刺身
🔸御造：最中餅+ 伊達卷
花型嘅威化夾住吞拿魚蓉同海膽，伊達卷係加入咗海鮮煮的厚蛋卷，日本人賀年小食之一。
🔸蒸物：鵝肝茶碗蒸
鳥巢嘅造型賣相超靚🤩 鵝油香滲入個蛋裏面
🔸味自慢燒物：燒雞皮、牛腹肉、煙肉車厘茄
最愛燒雞皮脆卜卜😚
🔸時令燒魚：燒魚鮫食落好香
🔸天婦羅：虎蝦蝦滑 +南瓜
配搭醬汁& 蘿蔔蓉食，清爽酥脆不油膩。
🔸燒時令貝：燒帆立貝
上枱時店員會刨上柚子皮，增加了一份清新香味，帆立貝亦鮮甜。
🔸飯+🔸湯
海老燴飯，每一啖都充滿濃郁海鮮味，食完飯飲埋個魚湯好正。
🔸甜品：西瓜、白桃蛋捲、波波果汁
杯果汁打咗一個大泡泡🫧好得意，打卡💯
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