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2024-03-04
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之前試過一次泰式邊爐，食過返尋味。今次想同朋友試book mark左好耐嘅四面泰·火鍋（沙田），星期六放工鬆一鬆，去chill下。入到去揀左午市優惠雙人套餐 $299，已經有唔少野食可以選擇。點餐後，店員先遞上🔊醬料三款-青檸、椒麻、甜麻醬（每位+$15）❗️同蝦片，過過口癮。🟡鍋底（雙拼）- 每個湯底都係新鮮熬製，進食前要飲多幾碗湯🤤飲到停唔到口🤭▪️椰奶雞湯鍋🍲 椰奶的加入令湯汁更加濃稠，帶有濃郁的椰 香和奶香，雞肉喺椰奶雞湯鍋中煮熟後，保持了鮮嫩多汁的口感，佢吸晒了湯汁的味道。另外，湯鍋加入各種蔬菜，如粟米、菇🍄等。▪️秘製冬陰功鮮蝦鍋🥘🦐冬陰功湯底以辣椒、檸檬葉、薑、蒜等香料熬煮，具有辛辣嘅味道和獨特嘅香氣，飲完暖笠笠開胃。另外，湯入面有幾隻鮮蝦，佢哋喺在湯底中煮熟後保持鮮嫩多汁嘅口感，彈性、鮮美。🟡手打丸子-四面拼盤（4粒）- 「鮮蝦丸、墨魚丸、牛肉丸、豬肉丸」：▪️肉丸鮮甜彈牙，口感嫩滑，一次過試晒四樣款式，各有獨特味道，大滿足。🌟▪️田園時蔬珍菌-清邁什錦田園蔬菜拼盤有蕃茄、粟米🌽、冬菇、金菇、生菜🥬、娃娃菜，新鮮翠綠，吸晒湯底精華，好正。😊▪️泰廚嚴選肉品（二選一）-美國特
入到去揀左午市優惠雙人套餐 $299，已經有唔少野食可以選擇。點餐後，店員先遞上🔊醬料三款-青檸、椒麻、甜麻醬（每位+$15）❗️同蝦片，過過口癮。
🟡鍋底（雙拼）
- 每個湯底都係新鮮熬製，進食前要飲多幾碗湯🤤飲到停唔到口🤭
▪️椰奶雞湯鍋🍲
椰奶的加入令湯汁更加濃稠，帶有濃郁的椰 香和奶香，雞肉喺椰奶雞湯鍋中煮熟後，保持了鮮嫩多汁的口感，佢吸晒了湯汁的味道。另外，湯鍋加入各種蔬菜，如粟米、菇🍄等。
▪️秘製冬陰功鮮蝦鍋🥘🦐
冬陰功湯底以辣椒、檸檬葉、薑、蒜等香料熬煮，具有辛辣嘅味道和獨特嘅香氣，飲完暖笠笠開胃。另外，湯入面有幾隻鮮蝦，佢哋喺在湯底中煮熟後保持鮮嫩多汁嘅口感，彈性、鮮美。
🟡手打丸子-四面拼盤（4粒）
- 「鮮蝦丸、墨魚丸、牛肉丸、豬肉丸」：
▪️肉丸鮮甜彈牙，口感嫩滑，一次過試晒四樣款式，各有獨特味道，大滿足。🌟
▪️田園時蔬珍菌-清邁什錦田園
蔬菜拼盤有蕃茄、粟米🌽、冬菇、金菇、生菜🥬、娃娃菜，新鮮翠綠，吸晒湯底精華，好正。😊
▪️泰廚嚴選肉品（二選一）-美國特色肥牛🥩
脂肪分佈平均，內質嫩滑，口感豐富，配搭埋甜麻醬更多食。
▪️美味主食（三選一）-泰國金邊粉🍜
泰國金邊粉的嘅味道豐富而濃郁，索晒湯汁，椰奶底同香料給予唔同嘅香氣，有時會帶有微微的酸辣味，有咬勁。
▪️藕片（+$38）-清甜爽脆
飲品
➡️泰式芒芒碌碌🍹（+$28）
楊枝甘露嘅配料，有我鍾意嘅寒天晶球，煙煙韌韌，甜到啱啱好。
➡️泰式手打啵啵奶茶🧋（+$28）
味道濃郁，有泰式風味，多珍珠，好有咬口。飲完唔夠喉，仲想要多杯。
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