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2024-09-14
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段純貞係來自台灣新竹市，非常有名氣嘅牛肉麵舖，佢哋嘅牛骨湯底以精選牛大骨及多達23種的中藥材及香料慢火細燉，香醇撲鼻。除了人氣嘅牛肉麵之外，其他麵類都好受歡迎。❤️紅燒腱心半筋半肉牛肉麵（手工麵） $88一送上嚟，濃郁的牛肉香氣和香料味流晒口水，湯底微辣，濃郁而不油膩牛腱心經過長時間燉煮，吸收晒湯底嘅味，肉質嫩滑鬆軟，筋好重膠質，唔會韌，冇咬唔開。手工麵條粗條，好有口感，本身睇落麵量唔多，點知食落好飽啊❤️燉濃湯雞麵 (細麵) $88清香嘅雞湯做湯底，即刻飲兩啖，暖笠笠🥰雞脾好大隻，好肥美啖啖肉！正到顛細麵幼細，淋身，好似雞絲煨麵嗰種質感兩者比較，我較喜歡手工麵❤️香芋珍珠奶茶 $32作為香芋fans嘅我，覺得略為遜色，係開奶粉嗰種味，我還是喜歡芋泥嗰種味道❤️金橘蜂蜜綠茶 $32清甜潤喉，有微微酸梅味道，開胃解膩，幾好飲📍荃灣如心廣場一期1樓105-107號舖
段純貞係來自台灣新竹市，非常有名氣嘅牛肉麵舖，佢哋嘅牛骨湯底以精選牛大骨及多達23種的中藥材及香料慢火細燉，香醇撲鼻。除了人氣嘅牛肉麵之外，其他麵類都好受歡迎。
❤️紅燒腱心半筋半肉牛肉麵（手工麵） $88
一送上嚟，濃郁的牛肉香氣和香料味流晒口水，湯底微辣，濃郁而不油膩
牛腱心經過長時間燉煮，吸收晒湯底嘅味，肉質嫩滑鬆軟，筋好重膠質，唔會韌，冇咬唔開。
手工麵條粗條，好有口感，本身睇落麵量唔多，點知食落好飽啊
❤️燉濃湯雞麵 (細麵) $88
清香嘅雞湯做湯底，即刻飲兩啖，暖笠笠🥰
雞脾好大隻，好肥美啖啖肉！正到顛
細麵幼細，淋身，好似雞絲煨麵嗰種質感
兩者比較，我較喜歡手工麵
❤️香芋珍珠奶茶 $32
作為香芋fans嘅我，覺得略為遜色，
係開奶粉嗰種味，我還是喜歡芋泥嗰種味道
❤️金橘蜂蜜綠茶 $32
清甜潤喉，有微微酸梅味道，開胃解膩，幾好飲
📍荃灣如心廣場一期1樓105-107號舖
紅燒腱心半筋半肉牛肉麵
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