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2023-10-16
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父親有時候很喜歡帶我們去到灣仔的避風塘炒蟹名店喜記吃飯，因為這裡的菜式很有鑊氣又常常滿座🔥而且份量也很足👏🏻這次就來推介一下平日會點的菜式，招牌之作當然少不了喜記避風塘炒辣蟹，還有鮑魚、瀨尿蝦等海鮮類菜式也可以試試😆😆這裡有一間獨家VIP房間，最多可以坐12－14人，要提前預約哦。招牌醉鮑魚鮑魚大隻厚肉，口感爽彈，香甜嘅醉汁非常入味😗😗招牌喜記避風塘炒辣蟹 這次點了2隻辣蟹，滿滿的炸蒜看到已經覺得十分吸引🤩🤩炒得非常有鑊氣的蟹香辣惹味，蟹蓋有不少蟹膏，其他部分也吃到滿滿入味的蟹肉。一定要拌勻大量炸蒜一起吃，很滿足😛椒鹽特大瀨尿蝦不用老遠走到海鮮市場，在這裡都能吃到鮮甜的瀨尿蝦😎加上椒鹽增添鹹香味道。脆皮BB乳鴿 乳鴿也是我到粵菜餐廳喜歡點的菜式，這裡也做得不錯，皮脆肉嫩多汁💦鹹肉韭菜花最後也點個炒菜平衡一下，鹹香的鹹肉加上爽脆韭菜花也挺惹味👍🏻人均消費：$300推介指數（10分為滿分）：8.5分
招牌醉鮑魚
鮑魚大隻厚肉，口感爽彈，香甜嘅醉汁非常入味😗😗
招牌喜記避風塘炒辣蟹
這次點了2隻辣蟹，滿滿的炸蒜看到已經覺得十分吸引🤩🤩炒得非常有鑊氣的蟹香辣惹味，蟹蓋有不少蟹膏，其他部分也吃到滿滿入味的蟹肉。一定要拌勻大量炸蒜一起吃，很滿足😛
椒鹽特大瀨尿蝦
不用老遠走到海鮮市場，在這裡都能吃到鮮甜的瀨尿蝦😎加上椒鹽增添鹹香味道。
脆皮BB乳鴿
乳鴿也是我到粵菜餐廳喜歡點的菜式，這裡也做得不錯，皮脆肉嫩多汁💦
鹹肉韭菜花
最後也點個炒菜平衡一下，鹹香的鹹肉加上爽脆韭菜花也挺惹味👍🏻
人均消費：$300
推介指數（10分為滿分）：8.5分
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