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2016-07-19
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一間位置好，景靚，食物質素有水準的餐廳，就因為服務態度的問題，令客人卻步，是非常可惜的事。以我同老公為例，2人都在中環返工，地點近碼頭，其實好易成為回頭客，可惜昨晚是我們的第一次到訪，亦是最後一次。昨晚是我生日，本來沒安排慶祝節目，不過難得老公提早收工，於是拿拿臨即日訂位。坐下一會之後問題就出現，沒人倒水，亦沒有人給我們wine menu，於是我們問一位高大金髮的經理，他毫無表情，沒回應我們，就對一位黑衫女侍應(應該是他下屬, 當時相隔2張4人枱)大叫：妳，水同餐牌!....... 我同老公都呆了。第一道seafood platter 到後，我們當然想影相留念，於是再請同一位經理幫忙。再一次的毫無表情沒回應，再一次對黑衫女侍應大叫(當時相隔1張2人枱)：妳，過來映相! 再一次呆在原地。最後，雖然我們未飲飽食醉，但決定不再留戀，速速離開。雖然中環來講這裡並非好貴，但總不是茶餐廳吧? 出現此類情況真是.... 令人相當側目。心底的老實話，食物是相當不錯的，海鮮鮮甜，用料不錯，而且種類多，有半隻龍蝦、藍青口等，我倆很是喜歡。Lamb Shoulder 賣相同味道都清新。餐廳老闆，如果你見到這
昨晚是我生日，本來沒安排慶祝節目，不過難得老公提早收工，於是拿拿臨即日訂位。坐下一會之後問題就出現，沒人倒水，亦沒有人給我們wine menu，於是我們問一位高大金髮的經理，他毫無表情，沒回應我們，就對一位黑衫女侍應(應該是他下屬, 當時相隔2張4人枱)大叫：妳，水同餐牌!....... 我同老公都呆了。
第一道seafood platter 到後，我們當然想影相留念，於是再請同一位經理幫忙。再一次的毫無表情沒回應，再一次對黑衫女侍應大叫(當時相隔1張2人枱)：妳，過來映相!
再一次呆在原地。最後，雖然我們未飲飽食醉，但決定不再留戀，速速離開。
雖然中環來講這裡並非好貴，但總不是茶餐廳吧? 出現此類情況真是.... 令人相當側目。心底的老實話，食物是相當不錯的，海鮮鮮甜，用料不錯，而且種類多，有半隻龍蝦、藍青口等，我倆很是喜歡。Lamb Shoulder 賣相同味道都清新。
餐廳老闆，如果你見到這個comment，希望你留意，因為不但經理有問題，其他junior 都目口目面，訓練不足。如果營業額一直不能上升，甚至下跌，我想說，90%是服務出問題。
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