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2020-05-14
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上一次食omakase係台中😆香港就未食過🤪終於疫情好啲，我就同朋友book咗呢間係觀塘既omakase 佢既門口係木系設計，好有日本小店既風格！店面唔大，座位唔多，但就可以同廚師近啲，睇佢地整野食都係一種享受💚我最鍾意係吧台後面牆貼咗好多唔同既招紙，應該都係清酒既貼紙！好靚我地兩個都叫咗焰月既set,$980就有前菜、刺身五點、漬物、鐵板燒兩款、湯、壽司五貫、手卷同埋水果😃 仲有一杯梳打我叫咗巨風提子🍇唔係好甜！前菜係豆腐，上面有魚子同銀箔，好清新跟住就到好期待嘅刺身，第一款係間八刺身配青瓜醋，上面有紫蘇花，廚師叫我哋同蔥一齊食。呢隻魚口感好爽口，好味燒黑鯛配生惟生，用火燒過，魚油出哂黎！配惟生就中和咗油膩燒金木鯛配蛋黃醬，竟然咁夾佢既皮燒得肥，魚肉清甜！松葉蟹配海藻面，上面仲有魚子醬，蟹肉甜，個面好爽口，幾特別！到我最鍾意既大筋拖羅，佢今次燒過，油香，入口即融，好肥美之後既黑貝依鮑魚，份量足，又唔會太難咬，配肝醬同埋壽司飯，好味漬物就係平時常見既蕎頭、大蒜仲有花棋參，酸酸甜甜，清新爽口！感覺可以食更多野呢個安格斯牛肉，包住鵝肝，好好食！平時我唔太鍾意肝臟，但呢個食法令肝唔會乾，肉汁
我最鍾意係吧台後面牆貼咗好多唔同既招紙，應該都係清酒既貼紙！好靚
我地兩個都叫咗焰月既set,$980就有前菜、刺身五點、漬物、鐵板燒兩款、湯、壽司五貫、手卷同埋水果😃 仲有一杯梳打我叫咗巨風提子🍇唔係好甜！
前菜係豆腐，上面有魚子同銀箔，好清新跟住就到好期待嘅刺身，第一款係間八刺身配青瓜醋，上面有紫蘇花，廚師叫我哋同蔥一齊食。呢隻魚口感好爽口，好味
燒黑鯛配生惟生，用火燒過，魚油出哂黎！配惟生就中和咗油膩燒金木鯛配蛋黃醬，竟然咁夾佢既皮燒得肥，魚肉清甜！
松葉蟹配海藻面，上面仲有魚子醬，蟹肉甜，個面好爽口，幾特別！到我最鍾意既大筋拖羅，佢今次燒過，油香，入口即融，好肥美之後既黑貝依鮑魚，份量足，又唔會太難咬，配肝醬同埋壽司飯，好味
漬物就係平時常見既蕎頭、大蒜仲有花棋參，酸酸甜甜，清新爽口！感覺可以食更多野
呢個安格斯牛肉，包住鵝肝，好好食！平時我唔太鍾意肝臟，但呢個食法令肝唔會乾，肉汁包住，油脂分布靚，好想再食呀
魚湯就好濃，暖胃到壽司🍣有曹以、深海池魚、赤身配蛋白泡同埋斯魚，件件都飯量岩岩好絕對可以食多幾舊
手卷係海膽壽司，有成3舊海膽！癲好鮮甜，一啲都唔腥最後以日本蜜瓜完結成晚大滿足
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