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2025-01-16
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這間位於灣仔的高級西餐廳，環境寬敞舒適，氣氛十足。餐廳主打自家高質熟成牛扒，晚市時段更提供多款精緻西式套餐選擇，真的好適合慶祝生日、紀念日和特別日子，或朋友聚會。.🍽️DINNER SET FOR 2 FROM $1488.Prelude▪️Jamón Ibérico de Bellota 48+ month手切伊比利亞黑毛豬火腿用上🥓48個月風乾火腿，味道咸香，而且帶點油脂和堅果香。.▪️Soup du Jour 栗子忌廉湯是日餐湯🌰栗子忌廉湯，口感順滑，味道香濃.▪️Lobster Bisque upgrade+$98法式龍蝦海鮮濃湯龍蝦湯🦞味道香濃，帶點干邑白蘭地酒香，味道富層次，還伴有鮮味彈牙香煎大蝦，鮮味十足。.▪️Fresh From the Sea蟹餅自家製蟹餅🦀很足料，吃到絲絲鮮甜蟹肉，外層焦香可口。.Chef's Signature Entrée Platters▪️UAE Rock Lobster Tail with Pasta龍蝦🦞份量十足，肉質厚實彈牙有咬口，十分鮮美，再配上芝士、香草，香氣十足。而千層麵🍝厚薄適中，配上開胃乾蔥蕃茄汁、龍蝦肉一起吃，真的大滿足。.▪️Hous
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🍽️DINNER SET FOR 2
FROM $1488
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Prelude
▪️Jamón Ibérico de Bellota 48+ month
手切伊比利亞黑毛豬火腿
用上🥓48個月風乾火腿，味道咸香，而且帶點油脂和堅果香。
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▪️Soup du Jour
栗子忌廉湯
是日餐湯🌰栗子忌廉湯，口感順滑，味道香濃
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▪️Lobster Bisque upgrade+$98
法式龍蝦海鮮濃湯
龍蝦湯🦞味道香濃，帶點干邑白蘭地酒香，味道富層次，還伴有鮮味彈牙香煎大蝦，鮮味十足。
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▪️Fresh From the Sea
蟹餅
自家製蟹餅🦀很足料，吃到絲絲鮮甜蟹肉，外層焦香可口。
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Chef's Signature Entrée Platters
▪️UAE Rock Lobster Tail with Pasta
龍蝦🦞份量十足，肉質厚實彈牙有咬口，十分鮮美，再配上芝士、香草，香氣十足。而千層麵🍝厚薄適中，配上開胃乾蔥蕃茄汁、龍蝦肉一起吃，真的大滿足。
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▪️House-aged 45+ Days Dry-Aged USDA Prime Rib Eye
用上店家招牌🐮自家熟成45日＋牛扒，肉質鮮嫩，充滿肉汁，而且肉味特別濃郁，帶少少煙燻香氣。
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▪️Sweet Finale
芝士蛋糕 & 半熟芝士蛋糕
慶祝紀念日當然少不甜品，提早預訂更可要求餐廳加上祝賀字句，更奉送賀卡和即影即有一張。兩款芝士蛋糕🍰都甜而不膩，口感順滑。
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▪️Coffee or Tea
or upgrade specialty Coffee +$68
有多款飲品選擇，我們選了凍檸茶和熱檸蜜。
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▪️Saicho Sparkling Tea（Darjeeling & Jasmine) $98 200mL
第一次飲sparkling tea🫖味道有驚喜，一款帶花果香，另一款茶味較濃，各有特色。
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