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2024-11-08
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⭐️Omakase Moon Set/🔹先付🤍落花生 鹽焗銀杏 龍珠果等等🥜🤍三文魚籽水雲🤍姜煮秋刀魚🫚.🔹刺身五款🩵真鯛魚 海膽加魚子醬🐟海膽代替一般用的蝦 味道很鮮甜豐富還配上乾冰和氣泡 精緻又有儀式感🩵北海道螺肉 爽口新鮮🙌🏻🩵燒白子 燒後很香口魚的內臟 配上酸汁味道完全不腥 還保留到鮮味✅🩵毛蟹肉海膽卷選用北海道的毛蟹和海膽 蟹和海膽超鮮甜 好吃😋🩵秋刀魚 配薑蔥汁魚味濃還帶有魚脂的甘香.🔹御料理🤍銀鱈魚京燒配麵豉沙律醬 和栗子 蓮藕片 菇充滿魚脂香味但不膩 好吃.🔹寿司十貫🩵帆立貝壽司 青檸汁厚切帆立貝 🩵石雕魚配海膽 鮮甜味美🥰🩵日本長崎縣池魚 🩵地甲 鮮味十足🩵靜岡縣的地金目雕 油脂豐富 燒後更能帶出油脂香味🔥🩵絲魚 即是大油甘魚 配柚子胡椒醬 味道微辣 有口感😙🩵鯖魚棒 香燒鯖魚配上紫菜 富豐魚脂又有魚感 燒後更香 入口即化 正✨🩵吞拿魚赤身醬油 選用紅肉位置 脂肪較少 口感更豐富🩵大拖羅 大吞拿魚魚腩 豐富魚油脂 加上少許醬汁💦🩵海膽卷 加鹽和金箔 手拿滿滿海膽的卷物師傅在卷上灑上鹽和金箔豪華的配搭 看得滿足 吃得也滿足💯.吸い物🤍蜆肉麵豉湯.甜品🩵時令日本水果🍉/體驗
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🔹先付
🤍落花生 鹽焗銀杏 龍珠果等等🥜
🤍三文魚籽水雲
🤍姜煮秋刀魚🫚
.🔹刺身五款
🩵真鯛魚 海膽加魚子醬🐟
海膽代替一般用的蝦 味道很鮮甜豐富
還配上乾冰和氣泡 精緻又有儀式感
🩵北海道螺肉 爽口新鮮🙌🏻
🩵燒白子 燒後很香口
魚的內臟 配上酸汁
味道完全不腥 還保留到鮮味✅
🩵毛蟹肉海膽卷
選用北海道的毛蟹和海膽
蟹和海膽超鮮甜 好吃😋
🩵秋刀魚 配薑蔥汁
魚味濃還帶有魚脂的甘香
.🔹御料理
🤍銀鱈魚京燒
配麵豉沙律醬 和栗子 蓮藕片 菇
充滿魚脂香味但不膩 好吃
.🔹寿司十貫
🩵帆立貝壽司 青檸汁厚切帆立貝
🩵石雕魚配海膽 鮮甜味美🥰
🩵日本長崎縣池魚
🩵地甲 鮮味十足
🩵靜岡縣的地金目雕
油脂豐富 燒後更能帶出油脂香味🔥
🩵絲魚 即是大油甘魚
配柚子胡椒醬 味道微辣 有口感😙
🩵鯖魚棒 香燒鯖魚配上紫菜
富豐魚脂又有魚感 燒後更香 入口即化 正✨
🩵吞拿魚赤身醬油
選用紅肉位置 脂肪較少 口感更豐富
🩵大拖羅 大吞拿魚魚腩
豐富魚油脂 加上少許醬汁💦
🩵海膽卷 加鹽和金箔
手拿滿滿海膽的卷物
師傅在卷上灑上鹽和金箔
豪華的配搭 看得滿足 吃得也滿足💯
.吸い物
🤍蜆肉麵豉湯
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甜品
🩵時令日本水果🍉
/體驗超好的餐廳和服務🥰
菜式 食材選用 擺碟都有心思
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