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2019-04-01
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經朋友推介下今日去咗屯門一間火鍋店打邊爐，聽到個餐廳名"火水爐花膠館"就已經有一種好懷念嘅感覺，一講火水爐就諗起細個住7層大廈果時個個用火水爐喺走廊煮飯嘅情境好懷念。餐廳門口同室內嘅裝修好有特色，有70~80年代嘅感覺仲有好多霓虹光管做裝飾。打邊爐之前當然要撈撈醬汁，配料好新鮮餐廳有三種款式任食火鍋選擇，我地揀咗花膠雞湯小牛腓海鮮火鍋。個煲嚟之前有個送嘅餐前小食 炸燒賣同魚蛋 點下個甜酸醬比你開胃。點火鍋料同飲品有兩款可選，一種喺無價錢任點，一種喺有價錢每碟收費的。我地叫咗d丸 雲吞 菜 牛肩肉 牛腓肉 等等嘅配料。食完個小食剛好雞煲就來到了，份量相當十足大大舊花膠一共有幾塊，雞食落都好滑份量一樣好多海鮮拼盤都唔輸蝕 有蝦 蜆 蠔 魚塊件同手打墨水滑，淨飲飲個湯底已經覺得好補身了hahahahaha先要贊贊個頂級牛排肉同特級安格斯牛，超好味又軟身又嫩唔洗點醬都已經夠味。同埋個手打墨魚滑好彈口 "贊"食到超飽想埋單時，店員話上埋個甜品好嗎？嘩！原來仲有個送嘅甜品 花奶涼粉紅豆什果冰，雖然已經好飽但食完透心涼 即時清一清熱氣嘅感覺個人都爽一爽。總括嚟講呢個火鍋店cp值非常之高，一定會定時再
餐廳門口同室內嘅裝修好有特色，有70~80年代嘅感覺仲有好多霓虹光管做裝飾。
打邊爐之前當然要撈撈醬汁，配料好新鮮
餐廳有三種款式任食火鍋選擇，我地揀咗花膠雞湯小牛腓海鮮火鍋。個煲嚟之前有個送嘅餐前小食 炸燒賣同魚蛋 點下個甜酸醬比你開胃。
點火鍋料同飲品有兩款可選，一種喺無價錢任點，一種喺有價錢每碟收費的。我地叫咗d丸 雲吞 菜 牛肩肉 牛腓肉 等等嘅配料。
食完個小食剛好雞煲就來到了，份量相當十足大大舊花膠一共有幾塊，雞食落都好滑份量一樣好多
海鮮拼盤都唔輸蝕 有蝦 蜆 蠔 魚塊件同手打墨水滑，淨飲飲個湯底已經覺得好補身了hahahahaha先要贊贊個頂級牛排肉同特級安格斯牛，超好味又軟身又嫩唔洗點醬都已經夠味。同埋個手打墨魚滑好彈口 "贊"
食到超飽想埋單時，店員話上埋個甜品好嗎？嘩！原來仲有個送嘅甜品 花奶涼粉紅豆什果冰，雖然已經好飽但食完透心涼 即時清一清熱氣嘅感覺個人都爽一爽。總括嚟講呢個火鍋店cp值非常之高，一定會定時再來食。
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