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2022-12-09
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北角真係唔少好野食，呢間位於北角木星街角落，招牌好搶眼既新餐廳！新開大概兩個月既鐵板燒店，店舖雖然細細地但係坐落非常舒服，而且完全唔覺有油煙同氣味食鐵板燒既店雖然唔少，但注意一睇原來唔止係得普通既牛扒雞扒咁簡單，而係有牛尾、牛骨髓、烤全雞，鐵板和牛漢堡扒之類既特別鐵板肉類餐前湯餐湯係雜菜蔬菜湯，有d紅蘿蔔椰菜洋蔥同雞肉絲，入口好清甜好香既雜菜味道鐵板霹靂霹靂烤雞1隻配意粉 $148一大隻完整既烤雞，份量上真係超級多超級大隻送上黎檯面喳喳聲既鐵板聲，淨係聽聲同聞到個味都已經得覺得好吸引！啡紅色一隻烤雞烤到微燶微脆既表皮，醃味好香好濃餐廳好細心會問需唔要手套，但因為即烤既關係都真係熱到出晒煙，要小心唔好熱親隻手撕開隻雞後，見到d肉汁係入面流晒出黎，而且皮身夠薄脂肪唔多，肉質好嫩滑之餘每啖都係肉另外沾一沾埋個烤雞燒汁，味道上更加特出而且令到肉身味道更香更好食鐵板牛骨髓五花肉配意粉 $118鐵板牛骨髓你又食過未? 呢到有得食! 大大條既開半牛骨髓，所有精華都係晒入面上檯前廚房師傅仲會再用火槍係表面燒多一陣，保證成條骨都要燒到好金黃香口而且係夠溶化用匙羹刮一刮起，全部骨髓刮得晒出黎，軟滑既口感加
北角真係唔少好野食，呢間位於北角木星街角落，招牌好搶眼既新餐廳！新開大概兩個月既鐵板燒店，店舖雖然細細地但係坐落非常舒服，而且完全唔覺有油煙同氣味
食鐵板燒既店雖然唔少，但注意一睇原來唔止係得普通既牛扒雞扒咁簡單，而係有牛尾、牛骨髓、烤全雞，鐵板和牛漢堡扒之類既特別鐵板肉類
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餐湯係雜菜蔬菜湯，有d紅蘿蔔椰菜洋蔥同雞肉絲，入口好清甜好香既雜菜味道
鐵板霹靂霹靂烤雞1隻配意粉
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鐵板霹靂霹靂烤雞1隻配意粉
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一大隻完整既烤雞，份量上真係超級多超級大隻
送上黎檯面喳喳聲既鐵板聲，淨係聽聲同聞到個味都已經得覺得好吸引！
啡紅色一隻烤雞烤到微燶微脆既表皮，醃味好香好濃
餐廳好細心會問需唔要手套，但因為即烤既關係都真係熱到出晒煙，要小心唔好熱親隻手
撕開隻雞後，見到d肉汁係入面流晒出黎，而且皮身夠薄脂肪唔多，肉質好嫩滑之餘每啖都係肉
另外沾一沾埋個烤雞燒汁，味道上更加特出而且令到肉身味道更香更好食
鐵板牛骨髓五花肉配意粉
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鐵板牛骨髓五花肉配意粉
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鐵板牛骨髓你又食過未? 呢到有得食! 大大條既開半牛骨髓，所有精華都係晒入面
上檯前廚房師傅仲會再用火槍係表面燒多一陣，保證成條骨都要燒到好金黃香口而且係夠溶化
用匙羹刮一刮起，全部骨髓刮得晒出黎，軟滑既口感加上超香濃既油香香味
調味上得鹽同黑胡椒，加晒落個意粉到一齊食完全係一流
另外五花肉都唔錯，食得五花肉就係要食埋層皮同脂肪!
餐廳將五花肉先炸過個外表，然後再用醬汁煮過，所以入口時都仲有脆炸口感
味道上有類似韓式既燒炸大醬味道，濃得黎又唔會太膩，一啖一粒亦都唔會覺得過份
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超級大份沙律，非常抵食!
新鮮既沙律蔬菜配埋梅干、紅棗、無花果、蔓越非常多口感夠晒健康，另外加埋少少芝麻醬，成個沙律夠晒味道而且好開胃又唔膩
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