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2023-06-03
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今日去港島當更，返9-5pm,，辛苦完當然和隊員去食返餐，我們隨意在附近揀了間食堂。湖水藍的顏色是我最鍾意，門面好光鮮，有些歐陸色彩。內裏地方不算大，但靠牆全是舒適闊落的卡座，還有幾張圓枱。晚上有養生燉湯套餐、廚師推介、晚巿常餐、摩登小菜、炒粉麵飯、蔬菜、輕食和飲品。******************************養生燉湯套餐最吸引我，第一眼就睇中XO醬菜心苗炒石斑球 （$108）真材實料，身為魚痴的我兩眼發光。菜心翠綠幼嫩，連同XO醬爆炒，鹹鮮惹味，佐白飯一流。石斑片份量不少，又大又厚，魚肉片片分明，相當鮮嫩，正！******************************是日燉湯為蘋果雪耳燉湯($0/跟餐)，原盅上枱，熱度十足。內有蘋果、爽滑的雪耳、鮮香的豬肉等食材，燉得夠火喉，味道甜美，很滋潤顺喉，好喝得很！******************************別看這個低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲 （$108）細細煲，其實盛載量挺多，加上保暖度高，一直都熱辣辣，最滋味！除了有大量粉絲和金菇外，面頭還舖滿了大大片肥牛，又嫩又入味，沙嗲味香濃得來又不會太搶味，還嚐到牛香，
湖水藍的顏色是我最鍾意，門面好光鮮，有些歐陸色彩。內裏地方不算大，但靠牆全是舒適闊落的卡座，還有幾張圓枱。
晚上有養生燉湯套餐、廚師推介、晚巿常餐、摩登小菜、炒粉麵飯、蔬菜、輕食和飲品。******************************
XO醬菜心苗炒石斑球
$108
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養生燉湯套餐最吸引我，第一眼就睇中XO醬菜心苗炒石斑球 （$108）真材實料，身為魚痴的我兩眼發光。菜心翠綠幼嫩，連同XO醬爆炒，鹹鮮惹味，佐白飯一流。石斑片份量不少，又大又厚，魚肉片片分明，相當鮮嫩，正！******************************
蘋果雪耳燉湯
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是日燉湯為蘋果雪耳燉湯($0/跟餐)，原盅上枱，熱度十足。內有蘋果、爽滑的雪耳、鮮香的豬肉等食材，燉得夠火喉，味道甜美，很滋潤顺喉，好喝得很！******************************
低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲香
$108
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別看這個低調沙嗲金菇肥牛粉絲煲 （$108）細細煲，其實盛載量挺多，加上保暖度高，一直都熱辣辣，最滋味！除了有大量粉絲和金菇外，面頭還舖滿了大大片肥牛，又嫩又入味，沙嗲味香濃得來又不會太搶味，還嚐到牛香，正！而滑啫啫的粉絲和爽口的金菇則索盡了沙嗲汁，非常入味，好得！******************************
蒜泥白肉黑毛豬
$28
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沖繩醬油煮牛筋
$28
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長野縣白桃氣泡茶和熱情果冷泡紅茶
$10
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這間食堂抵食兼大碟，還很好味，原來將軍澳區有分店添…..看來可成為我的食堂。
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