遊園

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休息中

前晚我同一班朋友在戲曲中心一間古色古香的餐廳： 「遊園」享有了高質中菜！ 金桔醋青瓜帶有開胃酸甜的層次感樟樹港辣椒🌶️辣炒和牛面頰香辣可口的和牛與辣椒的刺激相互交融，湖南樟樹港的辣椒🌶️風味獨特，搭配絕妙！傳統焗蠔砵 我覺得做法與順德焗魚腸相似，內餡中融合了油炸鬼、肉碎及桶蠔，特別之處更加了韭菜，讓鮮美更加升華龍蝦帶子賽螃蟹特別選用了龍蝦來增添鮮甜感，使用的日本無菌雞蛋和頭抽，鮮味十足！生磨腰果鮮奶露最後甜品都係誠意之作，新鮮生磨的腰果香味俱全，每一口都係濃厚又回味