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2025-03-03
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今次同朋友慶祝生日，揀咗呢間儀式感滿滿嘅餐廳去食omakase😆 CP值極高😍又可以打卡💕♥ Omakase Sun Dinner Set $1380🔺前菜首先上咗前菜有慈菇片、柑桔蜜、合桃、金菇配帶子，食嘅次序要由淡至濃，味道層次豐富，酸酸甜甜好開胃。🔺 刺身三款蝶魚 質地爽口可以捲埋紫蘇葉花一齊食會更香海膽配三文魚子 馬糞海膽超鮮甜冇腥臭味，配上三文魚子鹹香絕配超愛😍黑鯥魚 輕輕炙燒過魚皮充滿油脂好香，肉質厚切又肥美🔺御料理和牛壽喜燒 和牛肉嫩滑而且味道濃郁，索哂壽喜燒醬汁配上蒟蒻麵，連湯都清埋🔺 壽司九貫花魚富士山白三文魚 十分罕有，油脂分佈均勻，肉質滑溜得嚟仲帶有一絲甜味～帶子 面頭加左竹炭鹽肉質厚實鮮甜池魚 肉質緊實又有彈性，鮮味突出，仲帶有一絲淡淡嘅甘味～象拔蚌 質地爽口，～蚌肉鮮甜漬赤身 用咗醬油醃製，好入味中拖羅 魚油豐富夠肥美北海道馬糞海膽 配淡雪鹽極鮮甜！仲有金粉襯托返💯😍😍🔺吸物蜆肉麵豉湯，蜆肉清甜熱湯暖暖胃🔺甜品北海道蜜瓜 加士多啤梨，大滿足
♥ Omakase Sun Dinner Set $1380
🔺前菜
首先上咗前菜有慈菇片、柑桔蜜、合桃、金菇配帶子，食嘅次序要由淡至濃，味道層次豐富，酸酸甜甜好開胃。
🔺 刺身三款
蝶魚 質地爽口可以捲埋紫蘇葉花一齊食會更香
海膽配三文魚子 馬糞海膽超鮮甜冇腥臭味，配上三文魚子鹹香絕配超愛😍
黑鯥魚 輕輕炙燒過魚皮充滿油脂好香，肉質厚切又肥美
🔺御料理
和牛壽喜燒 和牛肉嫩滑而且味道濃郁，索哂壽喜燒醬汁配上蒟蒻麵，連湯都清埋
🔺 壽司九貫
花魚
富士山白三文魚 十分罕有，油脂分佈均勻，肉質滑溜得嚟仲帶有一絲甜味～
帶子 面頭加左竹炭鹽肉質厚實鮮甜
池魚 肉質緊實又有彈性，鮮味突出，仲帶有一絲淡淡嘅甘味～
象拔蚌 質地爽口，～蚌肉鮮甜
漬赤身 用咗醬油醃製，好入味
中拖羅 魚油豐富夠肥美
北海道馬糞海膽 配淡雪鹽極鮮甜！仲有金粉襯托返💯😍😍
🔺吸物
蜆肉麵豉湯，蜆肉清甜熱湯暖暖胃
🔺甜品
北海道蜜瓜 加士多啤梨，大滿足
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