鐵板世家

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休息中

這間餐廳充滿濃厚的香港舊式情懷，所有扒類都是用鐵板製作，讓人不禁懷念起昔日的美好時光。踏入餐廳，侍應立即問起我們要選擇羅宋湯還是忌廉湯，我們選擇了羅宋湯。在還未點主菜之前，就能品嚐到美味的湯和鬆軟的餐包，令人感到相當滿足。今次我們點了鐵板肉眼牛扒，選擇了三成熟的程度。上菜後，我們挑選了黑椒汁作為佐料，淋在滾燙的鐵板上，瞬間冒出陣陣熱氣和香味。再來談談這道主角的表現吧，肉眼扒的口感一流，肉質鮮嫩，三成熟的程度恰到好處，搭配上香濃的黑椒汁，更是美味無比。值得一提的是，牛扒下方還放置了香脆可口的薯條，作為絕佳的配角，與牛扒相得益彰。薯條外酥內軟，口感絕佳，讓人回味無窮。享受完牛扒之後餐廳更有甜品贈上，是花奶布甸。非常蘊含住香港舊時代的情懷。