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2023-12-24
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鰂魚涌有間好抵食東南亞菜,$138就可以食到泰國🇹🇭人氣🫶🏻菜式火山骨😋,一共有四條大骨,仲砌到成座山咁🏔️,再加上灑酒火焰🔥🔥 份量多又有視覺享受!火山骨每條都好巨型,要用手撕(餐廳有貼心提供手套🧤),好容易撕開,中間熱到出煙😌,肉質好軟腍,亦帶軟骨及肉脂😋 。醬汁青綠色,清香惹味唔太辣! 東南亞菜唔少得(無骨)海南雞飯,雞皮薄而爽口,下面有一層晶凝通透嘅膠質,雞肉好嫩滑但唔肥膩。 雞油飯好香唔會太黏,仲伴有湯及小食。 另外再點左一碟炒蘿蔔糕,賣相唔太靚,但每一粒切到bite size , 香口帶微甜,都幾好味😋
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