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2021-09-03
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Pirata group嘅餐廳都好有質素👍🏻，仲唔收加一，服務質素一流，好應該俾返少少tips，呢個超抵食嘅lunch set性價比挺高的，裝修充滿異國風情。分為樓上樓下，今次上左樓上坐，環境寬敞，有小閣樓feei🥰以前lunch time 12點幾左右黎過好多人，舖頭唔算大要排好耐隊，留意返係無得book位得walkin，好彩今次1400先到果然即刻有位😚-每款Lunch Set配有Starter➕Pasta➕Dessert😚Burrata Cheese🧀(+$25)-原來呢款芝士係解決製作Mozzarella Cheese過程中留下嘅邊角料而制成嘅副產品，以新鮮Mozzarella Cheese mix 埋奶油合制作而成嘅新鮮意大利奶酪！Texture呈現半軟狀態，食落有精緻嘅牛奶味🥛同好Q彈，一切開奶油狀嘅內部溢出爆曬漿💥mix落餐前法包、車厘茄、橄欖油同火箭菜都中和到個漏感🚀Andrea’s Cold Cuts🍖-掛上大廚Andrea Viglione之名，雖然聲稱係Parma ham，但食落並非食開嘅軟熟鹹香，但仍感受到油脂感係嘴邊生香🍖Tagliolini Truffle🍄
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每款Lunch Set配有Starter➕Pasta➕Dessert😚
Burrata Cheese🧀(+$25)
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原來呢款芝士係解決製作Mozzarella Cheese過程中留下嘅邊角料而制成嘅副產品，以新鮮Mozzarella Cheese mix 埋奶油合制作而成嘅新鮮意大利奶酪！Texture呈現半軟狀態，食落有精緻嘅牛奶味🥛同好Q彈，一切開奶油狀嘅內部溢出爆曬漿💥mix落餐前法包、車厘茄、橄欖油同火箭菜都中和到個漏感🚀
Andrea’s Cold Cuts🍖
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掛上大廚Andrea Viglione之名，雖然聲稱係Parma ham，但食落並非食開嘅軟熟鹹香，但仍感受到油脂感係嘴邊生香🍖
Tagliolini Truffle🍄(+28)
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主打手製意粉嘅煙韌義大利麵充滿蛋香同牛油香🧈，好似海綿盡情吸收黑松露忌廉醬汁嘅cream，片片新鮮黑松露片睇落就已經感受到名貴不已，個香氣回味久久，果然係店家signature🍄
Lasgna Classica🐂($10)
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濃甜嘅蕃茄汁夾雜著牛肉碎嘅氣息，千層麵中間夾雜左creamy嘅白汁，呢道菜相對比較油膩，邪惡感爆燈😈面頭厚實嘅Parmesan Cheese香脆焦香可口，食落層次分明。
Tiramisu🍰、Panna Cotta🍮
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雖然有得揀Espresso或甜品，我地取甜品捨飲品，以兩款甜品打圓場。久以聽聞以Tiramisu為家，食落濕潤蛋糕底部feel都少少酒味🍷，creame cheese 相信mix左蛋黃都充滿奶香蛋香🥚。Panna Cotta 指意式奶凍🍮，mix上面頭berry sauce好出色，creamy得黎又中和到油膩感👍🏻
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