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抵食Tasting Menu
2022-07-10 8055 瀏覽
最近轉左工，終於可以同frd喺港島Dinner😝星期二晚想Chill下💕去左靜中帶點格調既日月星街～Tasting Menu $290 per head本身想叫A la carte，不過見到有個Tasting Menu就一於試下有齊Starter Main Dessert，係幾抵食！《Chef’s Selection Cold Cut》Parma ham甘甜且肉質柔軟，配搭清甜哈密瓜同軟綿綿mozzarella好好食🤤👍🏻《Prawn Cocktail》蝦肉爽口彈牙，配上爽脆的苦白菜作伴碟，酸中帶甜的Cocktail Sauce，一嚐經典開胃菜～《Black Ravioli Smoked Salmon》第一次食用墨魚汁煮成的Ravioli🤩外觀有趣，鋪滿三文魚籽，用上檸檬百里香牛油做醬料，切開見到蛋香濃郁的流心蛋，口感豐富，同時有幾款咸香感充滿口腔。《Pappardelle Porcini Mushroom》平時比較少食Pappardelle，質感Q彈嚼勁十足，配搭Mixed mushrooms同幽香獨特的牛肝菌，好食到清曬碟🤤🫶🏻《Tiramisu, Raspberry Panna
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最近轉左工，終於可以同frd喺港島Dinner😝
星期二晚想Chill下💕
去左靜中帶點格調既日月星街～

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Tasting Menu $290 per head
本身想叫A la carte，
不過見到有個Tasting Menu就一於試下
有齊Starter Main Dessert，係幾抵食！

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《Chef’s Selection Cold Cut》
Parma ham甘甜且肉質柔軟，
配搭清甜哈密瓜同軟綿綿mozzarella好好食🤤👍🏻

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《Prawn Cocktail》
蝦肉爽口彈牙，配上爽脆的苦白菜作伴碟，
酸中帶甜的Cocktail Sauce，一嚐經典開胃菜～

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《Black Ravioli Smoked Salmon》
第一次食用墨魚汁煮成的Ravioli🤩
外觀有趣，鋪滿三文魚籽，用上檸檬百里香牛油做醬料，切開見到蛋香濃郁的流心蛋，口感豐富，同時有幾款咸香感充滿口腔。

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《Pappardelle Porcini Mushroom》
平時比較少食Pappardelle，質感Q彈嚼勁十足，配搭Mixed mushrooms同幽香獨特的牛肝菌，好食到清曬碟🤤🫶🏻

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《Tiramisu, Raspberry Panna Cotta》
最後上埋甜品～Tiramisu一如以往咁好食，幼滑中帶有咖啡酒的香味。Panna Cotta口感柔滑香甜，Raspberry正好中和一下甜膩感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • Pappardelle Porcini Mushroom