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2022-12-29
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放工同朋友去九龍城食日本野,好耐冇食拖羅,所以我哋叫咗一份,再叫小吃、和牛同埋個雜炊。前菜小食:芥茉牛油果海老餅中間有忌廉芝士做餡,夾左牛油果同海老,份量都足夠兩人分。個餅幾脆,整體來講都幾好食。刺身:青森間大盛(左:赤身;中:大拖羅;右:中拖羅)拖羅夠新鮮,入口即溶,個人比較鍾意赤身既軟滑度。夾埋支生姜酒,飲落有薑茶味,100%生姜使用,夠特別。九條蔥和牛(A5) 和牛有黑椒同九條蔥,就咁食都好惹味,點左蛋汁更滑同已入口。兩種食法都好呀!鮮蠔士手雜炊:蠔大大粒同新鮮,湯係辣味噌,入面有飯同蔥,兩個人食份量岩岩好。手燒白饅魚火候控制得幾好,保持肉質白滑,燒汁味道夾到饅魚。
前菜小食:芥茉牛油果海老餅
中間有忌廉芝士做餡,夾左牛油果同海老,份量都足夠兩人分。個餅幾脆,整體來講都幾好食。
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刺身:青森間大盛(左:赤身;中:大拖羅;右:中拖羅)
拖羅夠新鮮,入口即溶,個人比較鍾意赤身既軟滑度。
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夾埋支生姜酒,飲落有薑茶味,100%生姜使用,夠特別。
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九條蔥和牛(A5) 和牛有黑椒同九條蔥,就咁食都好惹味,點左蛋汁更滑同已入口。
兩種食法都好呀!
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鮮蠔士手雜炊:蠔大大粒同新鮮,湯係辣味噌,入面有飯同蔥,兩個人食份量岩岩好。
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手燒白饅魚
火候控制得幾好,保持肉質白滑,燒汁味道夾到饅魚。
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