喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店，其後分別於銅鑼灣開設兩間分店，店內環境古色古香,乾淨整潔。 喜記發揚避風塘美食，其中正宗避風塘炒辣蟹，椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。🤤招牌避風塘炒辣蟹2隻特大蟹我地5人同行，特登過來食招牌菜🤩🤩✌🏻蟹蓋有唔少膏，蟹肉鮮甜，加上避風塘炒法，令味道更有層次，非常惹味。肉蟹上面有大量炒蒜，炒到乾身，鹹香十足，非常脆口。🤤椒鹽特大瀨尿蝦瀨尿蝦是出奇的巨大與好味，超級爆香，蝦肉好fresh，好爽口，好彈牙！🔥🤤椒鹽九肚魚椒鹽味香，又唔會過重，搶咗九肚魚嘅味。熱辣辣夠曬香口，脆漿唔厚好好食，同時炸到連骨都可以食埋，入面白色魚肉真係好有魚香味道。🤤蒜蓉粉絲蒸聖子皇新鮮又大隻嘅蟶子王，用蒜蓉清蒸就就好味，靠蒜蓉嘅香味就可以帶出蟶子嘅鮮甜味喇！索晒蒜蓉同蟶子精華嘅粉絲，絕對係一大亮點。🤤豉椒炒蜆低卡路里之餘更加鮮甜惹味，快熟簡單，非常易整。🤤避風塘炒牛河平時食乾炒牛河就食得多，避風塘炒牛河都真係第一次食，味道非常特別。