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2024-10-17
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二訪旺角依間樓上餐廳「茶聊」,見雪櫃居然難得有齊5款自家製蛋糕,仲要推出咗新嘅開心果飲品系列,一於今次揀堂食,好好體驗一下,整體服務幾好,難得一見西餐廳居然無收加一服務費。風乾德國脆豬手配薯角芥末蜜糖醬(單點$178),豬手外皮口感脆卜卜,肉質厚嫩、帶點骨膠原,配以芥末蜜糖醬食用,食落好惹味,薯角份量多,配以番茄醬食用,味道更佳。海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉汁意大利粉(單點$168),虎蝦好大隻,肉質爽口,表面鋪滿櫻花蝦,食落好香口,加上虎蝦有炸透,連蝦殼都可食用,口感香脆,扁意粉口感軟硬適中,略嫌龍蝦忌廉汁份量較少,加上味道偏淡,令意粉食落稍為失色。自家製甜品(單點$48),焦糖拖肥忌廉卷蛋,表面鋪有草莓、忌廉、糖粉、紫薯粉,卷蛋口感鬆軟,採用日本蘭王蛋製作,蛋香味濃,配以焦糖拖肥忌廉食用味道香甜、帶點焦香味道,整體口感濕潤。自家製甜品(單點$48),紐約芝士餅,蛋糕口感厚身,芝士味道濃郁。開心果椰椰(單點$45),杯緣位置鋪有開心果醬、開心果,味道濃郁,開心果奶蓋口感濃稠,配以椰青水飲用,味道清甜,味道上意想不到的合襯。芝芝莓莓(單點$44),芝士奶蓋口感綿密,味道鹹香,雜莓沙冰味道
風乾德國脆豬手配薯角芥末蜜糖醬(單點$178),豬手外皮口感脆卜卜,肉質厚嫩、帶點骨膠原,配以芥末蜜糖醬食用,食落好惹味,薯角份量多,配以番茄醬食用,味道更佳。
海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉汁意大利粉(單點$168),虎蝦好大隻,肉質爽口,表面鋪滿櫻花蝦,食落好香口,加上虎蝦有炸透,連蝦殼都可食用,口感香脆,扁意粉口感軟硬適中,略嫌龍蝦忌廉汁份量較少,加上味道偏淡,令意粉食落稍為失色。
自家製甜品(單點$48),焦糖拖肥忌廉卷蛋,表面鋪有草莓、忌廉、糖粉、紫薯粉,卷蛋口感鬆軟,採用日本蘭王蛋製作,蛋香味濃,配以焦糖拖肥忌廉食用味道香甜、帶點焦香味道,整體口感濕潤。
自家製甜品(單點$48),紐約芝士餅,蛋糕口感厚身,芝士味道濃郁。
開心果椰椰(單點$45),杯緣位置鋪有開心果醬、開心果,味道濃郁,開心果奶蓋口感濃稠,配以椰青水飲用,味道清甜,味道上意想不到的合襯。
芝芝莓莓(單點$44),芝士奶蓋口感綿密,味道鹹香,雜莓沙冰味道酸甜,飲落好清爽。
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