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2014-09-09
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那天本來係想深入大埔超級城裡試試新派泰菜，想不到過兩點後已不做餐牌上的食物，只可叫hightea set或散叫甜品，當然非常失望，不過既然一場黎到，甜品也繼續要試，而午餐便決定食鄰店的家傳滬曉吧。兩點多到來，已開始下午茶時間，我們被安排坐在近玻璃位，能看到外面的雨景，感覺心情特別能放鬆。餐牌上的選擇很多，一個小食配一個擔擔麵都只是$5x，近來愛上擔擔麵的小妹很快便已選好，兩位友人也同樣選擇了它。.友人所選的小吃分別係雞絲粉皮及烤夫，前者麻醬味濃，粉皮幼身尚算滑，只是份量認真少; 烤夫吃落質感像麵筋般，吸收了老抽的味道，食落帶點甜甜的，頗不錯。.小妹叫的小辣擔擔麵，用上至愛的幼麵身，裡頭讓放了一些櫻花蝦仔吊味。先呷一口湯，麻醬味道不夠濃郁，聞起來滿香，食落就是一般般。.跟上的炸炸至金黃色好像頗不錯嘛。不過食落肉質較乾身和韌，還是放棄吧，光吃擔擔麵比較好。看來是我選錯小吃呢。
兩點多到來，已開始下午茶時間，我們被安排坐在近玻璃位，能看到外面的雨景，感覺心情特別能放鬆。餐牌上的選擇很多，一個小食配一個擔擔麵都只是$5x，近來愛上擔擔麵的小妹很快便已選好，兩位友人也同樣選擇了它。.
友人所選的小吃分別係雞絲粉皮及烤夫，前者麻醬味濃，粉皮幼身尚算滑，只是份量認真少; 烤夫吃落質感像麵筋般，吸收了老抽的味道，食落帶點甜甜的，頗不錯。.
小妹叫的小辣擔擔麵，用上至愛的幼麵身，裡頭讓放了一些櫻花蝦仔吊味。先呷一口湯，麻醬味道不夠濃郁，聞起來滿香，食落就是一般般。.
跟上的炸炸至金黃色好像頗不錯嘛。不過食落肉質較乾身和韌，還是放棄吧，光吃擔擔麵比較好。看來是我選錯小吃呢。
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