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2018-03-04 6010 瀏覽
新春期間,襯著假期和家人吃飯,爸媽喜歡吃中菜,所以便選擇了觀塘區這間中式酒樓。新年期間,餐牌當然都會轉為新春好意頭的菜式。 京式片皮鴨 ($388/1隻)👍👍👍👍這個是一食的價錢,二食另加$138。片皮鴨燒得皮脆肉嫩,薄餅熱辣辣,口感帶點煙靭,與青瓜、大䓤和海鮮醬包著片皮鴨同吃,多重美味和口感。唯片皮鴨片得太厚,一隻片皮鴨只切到十多片。玉桃軒小炒皇 ($128)👍👍👍👍小炒皇材料豐富,有韮菜花、紅黃椒、蝦乾、魷魚、蝦粒、腰果等,鑊氣夠,調味適當。菠蘿咕嚕黑豚肉 ($138)👍👍👍👍菠蘿咕嚕黑豚肉,脆炸的粉漿包著啖啖肉的黑豚肉,外脆內鬆軟,酸酸甜甜的咕嚕汁配合菠蘿和青紅椒,味道醒胃。蘭片燒汁牛柳粒 ($138)👍👍👍👍方塊的牛柳粒,肉質鮮嫩又多汁,用了燒汁煑。牛柳粒下還有爽脆的芥蘭。松露菌皇炒蝦球 ($168)👍👍👍👍這碟松露菌皇炒蝦球,材料包括蝦球、西芹、彩椒,什菌,並加入松露菌一起炒。蝦球爽彈肉嫩,松露醬帶起整碟菜的味道。翡翠炒龍躉斑球 ($198)👍👍👍👍這是龍躉斑球配西蘭花和彩椒,龍躉斑球切成厚片,魚片有彈性富膠質,魚肉鮮美可口,西蘭花鮮嫩。
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新春期間,襯著假期和家人吃飯,爸媽喜歡吃中菜,所以便選擇了觀塘區這間中式酒樓

新年期間,餐牌當然都會轉為新春好意頭的菜式。


 京式片皮鴨 ($388/1隻)
👍👍👍👍
京式片皮鴨
$388
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這個是一食的價錢,二食另加$138。片皮鴨燒得皮脆肉嫩,薄餅熱辣辣,口感帶點煙靭,與青瓜、大䓤和海鮮醬包著片皮鴨同吃,多重美味和口感。唯片皮鴨片得太厚,一隻片皮鴨只切到十多片。


玉桃軒小炒皇 ($128)
👍👍👍👍
玉桃軒小炒皇
$128
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小炒皇材料豐富,有韮菜花、紅黃椒、蝦乾、魷魚、蝦粒、腰果等,鑊氣夠,調味適當。


菠蘿咕嚕黑豚肉 ($138)
👍👍👍👍
菠蘿咕嚕黑豚肉
$138
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菠蘿咕嚕黑豚肉,脆炸的粉漿包著啖啖肉的黑豚肉,外脆內鬆軟,酸酸甜甜的咕嚕汁配合菠蘿和青紅椒,味道醒胃。


蘭片燒汁牛柳粒 ($138)
👍👍👍👍
蘭片燒汁牛柳粒
$138
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方塊的牛柳粒,肉質鮮嫩又多汁,用了燒汁煑。牛柳粒下還有爽脆的芥蘭。


松露菌皇炒蝦球 ($168)
👍👍👍👍
松露菌皇炒蝦球
$168
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這碟松露菌皇炒蝦球,材料包括蝦球、西芹、彩椒,什菌,並加入松露菌一起炒。蝦球爽彈肉嫩,松露醬帶起整碟菜的味道。



翡翠炒龍躉斑球 ($198)
👍👍👍👍
翡翠炒龍躉斑球
$198
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這是龍躉斑球配西蘭花和彩椒,龍躉斑球切成厚片,魚片有彈性富膠質,魚肉鮮美可口,西蘭花鮮嫩。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
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