嵐月 (AIRSIDE)

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中菜融滙西式做法，中西共融，道道菜式有驚喜。咖啡廳燻20日初鴿上枱時己飄來燻煙香氣，吸引著味蕾觸覺。肉質幼嫩，皮脆肉嫰，爆肉汁，正。法式青醬燒北海道帶子帶子煎到表層焦香，內裡鮮嫰。青醬配搭多一種層次。24小時慢煮牛肋肉慢煮鎖住肉汁，粉嫰。紋理均勻，肉質軟腍。熟成鷹䱽魚熟成牛肉食得多，熟成魚都係第一次啊！魚肉結實，魚味濃厚。𦍑，胡椒粒，洋蔥.. 調味，少少辣度，非常惹味。嵐月生日甜品各式各樣嘅甜品，滿足到嚐甜一族。