八瀧

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早前工作上之前幫左同事，同事為左感謝我幫忙請左我去食Omakase，好開心有得食Omakase，佢哋係主打新派創意日本料理，新派創意日本料理將傳統的日本料理與現代的創意元素結合，創造出獨特而美味的菜餚。這種料理不僅保留了日本料理的精髓，還融入了創新的烹飪手法和獨特的食材搭配，帶給食客全新的味覺體驗。 🍣🍱🍤⭐️前菜- 海膽豆腐，豆腐好滑~夾埋柚子酸汁水母刺身⭐️新派創意料理 四品🔥瀨尿蝦&牡丹蝦蝦油膏蝦膏入口即溶，夾埋不同蝦種一齊食，有齊3種口惑~ 非常特別!🔥天婦羅海膽拿破崙好正係食蝦個陣有櫻花飄雪景，好浪漫~北海道海膽極正🔥生蠔好新鮮，好大隻，鮮甜~~~⭐️握壽司 十貫海鮮刺身都非常新鮮，將壽司表面輕輕炙烤，帶出獨特的香氣和口感。師傅上菜前都會好細心介紹每一道菜式，所有壽司都係師傅即場切同手握！ 🍣 一邊欣賞一邊吃!!將不同種類的魚生、貝類等精美地擺放在一起，搭配獨特的醬料和裝飾，美觀又美味。將刺身表面輕輕炙烤，帶出魚肉的香氣和獨特口感。 🐟🔥- 本灣剝皮魚 +肝 🐟呢個魚+魚肝組合好好食- 海膽壽司 ，勁鮮甜海膽，用料都係頂級！- 醬油漬吞拿魚赤身- 大拖羅 🐟好有口感，好肥美- 海膽