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2024-09-21
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1935是一家新派主義的四川菜餐廳，環境舒適優雅，和家人或朋友慶祝生日不錯的選擇。可以提前一天預訂壽桃包來慶祝，但最少需預訂六個。其中一味好特別嘅菜式，就係金絲和田玉擺盤擺到好似一抽提子咁，但其實係冬瓜皮同冬瓜肉，再淋上瑤柱雞湯，非常美味。如果你已經吃了幾道辣菜，吃這道冬瓜來中和一下味覺也是不錯的選擇。另外，松露瑤柱蛋白炒飯也是推薦之一，炒得香氣四溢，乾瑤柱和黑松露的味道十分濃厚。酸辣土豆絲炒得有鑊氣，辣味程度適中，酸辣口味平衡得恰到好處🥔▪️Chinese Bithday Bun x6 $120 ▪️Monk Fruit Tea x5 $100▪️金絲和田玉 Braised Winter Melon (Half) $95▪️一口熏魚 Crispy Branzino Fish $120▪️Chilled Chili Chix $115▪️糖醋桂花Mandarin Fish Sweet & Sour $265▪️酸辣土豆絲 Shredded Potato $110▪️松露瑤柱蛋白炒飯 Truttle Fried Rice $145▪️干崴豆腐 Crispy Bean Curd Skin $85▪️濃香黑醋肉
其中一味好特別嘅菜式，就係金絲和田玉擺盤擺到好似一抽提子咁，但其實係冬瓜皮同冬瓜肉，再淋上瑤柱雞湯，非常美味。如果你已經吃了幾道辣菜，吃這道冬瓜來中和一下味覺也是不錯的選擇。
另外，松露瑤柱蛋白炒飯也是推薦之一，炒得香氣四溢，乾瑤柱和黑松露的味道十分濃厚。酸辣土豆絲炒得有鑊氣，辣味程度適中，酸辣口味平衡得恰到好處🥔
▪️Chinese Bithday Bun x6 $120
▪️Monk Fruit Tea x5 $100
▪️金絲和田玉 Braised Winter Melon (Half) $95
▪️一口熏魚 Crispy Branzino Fish $120
▪️Chilled Chili Chix $115
▪️糖醋桂花Mandarin Fish Sweet & Sour $265
▪️酸辣土豆絲 Shredded Potato $110
▪️松露瑤柱蛋白炒飯 Truttle Fried Rice $145
▪️干崴豆腐 Crispy Bean Curd Skin $85
▪️濃香黑醋肉 Aged Vinegar Pork $195
▪️黑糖糍粑 Sichuan Glutinous Cake $75
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