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2019-10-11
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今天到觀塘行街，看到宣傳有新店，跟朋友上去一吃。原來吃潮州的食物，朋友胃口不大，也就叫了一個湯和小吃算了。滷水鵝掌滷水是潮州非常有名氣的食物，朋友因此想一吃呢，想不到，皮薄肉嫩的鵝掌，給陳年滷水煉得琥珀晶瑩。銀刀一剖，鵝油飛濺，滷汁四竄。再順勢而下，俐落去骨，分成兩份，擱在碟上，令人易吃，愛吃滷水的朋友，一定不可以錯過滷水鵝掌翼，很多人都說鵝掌翼好吃！真的棒，鵝掌部份的皮薄，能夠將滷水的精華完全，再補一勺微熱滷汁，感覺不錯。紫菜豆腐肉鬆湯紫菜營養價值高，朋友很愛紫菜。很喜歡煮這道快，靚，正營養湯水。網上一看，發現紫菜有助改善記憶力和注意力，而且這道湯食法簡單，今天等了５分鐘內能上桌呢，你也快來試試吧！真的是快靚正紫菜豆腐肉碎湯呢～紫菜份量也多，視乎個人口味你可以自己揀的～軟豆腐，沒有滾爛。這天的這小吃和紫菜肉碎豆腐湯，令放工有時想飲湯的朋友，煲湯不夠時間，可以試下來飲這個快靚正滾湯喔！
原來吃潮州的食物，朋友胃口不大，也就叫了一個湯和小吃算了。
滷水鵝掌
滷水是潮州非常有名氣的食物，朋友因此想一吃呢，想不到，皮薄肉嫩的鵝掌，給陳年滷水煉得琥珀晶瑩。銀刀一剖，鵝油飛濺，滷汁四竄。再順勢而下，俐落去骨，分成兩份，擱在碟上，令人易吃，愛吃滷水的朋友，一定不可以錯過滷水鵝掌翼，很多人都說鵝掌翼好吃！真的棒，鵝掌部份的皮薄，能夠將滷水的精華完全，再補一勺微熱滷汁，感覺不錯。
紫菜豆腐肉鬆湯
紫菜營養價值高，朋友很愛紫菜。很喜歡煮這道快，靚，正營養湯水。網上一看，發現紫菜有助改善記憶力和注意力，而且這道湯食法簡單，今天等了５分鐘內能上桌呢，你也快來試試吧！真的是快靚正紫菜豆腐肉碎湯呢～
紫菜份量也多，視乎個人口味你可以自己揀的～軟豆腐，沒有滾爛。
這天的這小吃和紫菜肉碎豆腐湯，令放工有時想飲湯的朋友，煲湯不夠時間，可以試下來飲這個快靚正滾湯喔！
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