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2017-03-03
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老公最鍾意打邊爐， 決定去幾乎日日都好滿場的“鮮入圍煮”， 今次好醒一早打去訂左台先， 估唔到真你名不虛傅， 我地平日夜晚黎到只係6:30，已經8成滿座~ 店舖的佈置好特別，充滿懷舊感覺， 有海鮮檔位，放左當日新鮮的海鮮類~ 仲有切肉檔位，好似街市禁~ 已經有多款特色湯底，我當然選擇有美顏功的 <鮮雞燉花膠湯底> <鮮雞燉花膠湯底> 一上台已經見到湯底質感厚而濃郁， 湯入面的材料份量十足，有雞同好多花膠， 只需要煮一陣已經香味撲鼻， 店員仲好細心幫客人將雞剪開，方便進食~ 先飲湯，濃濃的雞味，滿滿的質質，好鮮甜， 飲完整個人暖晒，令人飲完一碗又一碗~ 雞肉好嫩滑，啖啖肉， 花膠煙煙韌韌，岩晒女士們~ 火鍋配料必點推介: <手切安格斯牛肉> 下面用冰冷凍住，滿滿的一盤， 色澤鮮嫩，脂肪分佈均勻， 輕輕滾下，濃郁的牛肉鮮味~ 老公見到d海鮮好正，點左半斤<花甲皇> 粒粒都好大，而且好鮮甜爽口 呢度的丸類好有特色: <花膠雲吞> 好大一粒，餡多皮薄~ <爆炸薑汁皮蛋貢丸>
決定去幾乎日日都好滿場的“鮮入圍煮”，
今次好醒一早打去訂左台先，
估唔到真你名不虛傅，
我地平日夜晚黎到只係6:30，已經8成滿座~
店舖的佈置好特別，充滿懷舊感覺，有海鮮檔位，放左當日新鮮的海鮮類~
仲有切肉檔位，好似街市禁~
已經有多款特色湯底，我當然選擇有美顏功的<鮮雞燉花膠湯底>
<鮮雞燉花膠湯底> 一上台已經見到湯底質感厚而濃郁，
湯入面的材料份量十足，有雞同好多花膠，
只需要煮一陣已經香味撲鼻，
店員仲好細心幫客人將雞剪開，方便進食~
鮮雞燉花膠湯底
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飲完整個人暖晒，令人飲完一碗又一碗~
雞肉好嫩滑，啖啖肉，
花膠煙煙韌韌，岩晒女士們~
火鍋配料必點推介:<手切安格斯牛肉>
下面用冰冷凍住，滿滿的一盤，
色澤鮮嫩，脂肪分佈均勻，
手切安格斯牛肉
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老公見到d海鮮好正，點左半斤<花甲皇> 粒粒都好大，而且好鮮甜爽口
花甲皇
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呢度的丸類好有特色:<花膠雲吞>
好大一粒，餡多皮薄~
<爆炸薑汁皮蛋貢丸>
一咬落去好彈牙，仲有滿滿的湯汁，
味道好特別!!
花膠雲吞 & 爆炸薑汁皮蛋貢丸
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<小籠包魚蛋> 外型係小籠包，
外層係魚蛋，中間係小籠包既餡料，
口感彈牙!
小籠包魚蛋
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老公的最愛，我地一開始就放入去煮，
吸晒湯的精華~
蜂巢豆腐
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原來新鮮牛柏葉是黑色，
口感比一般食的白色牛柏葉更彈牙~
黑柏葉
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