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2023-01-01
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以前喺灣仔番工，經常都去皇后大道東附近覓食，中間一條條小小街道，隱藏不少美食，今日又黎番呢度，試試一間同事介紹過嘅風味居酒屋。餐廳拿手小菜想必系串燒，串燒款式不少。首先系餐前小食豆卜同埋雞肉，睇個樣以為麻麻，食落竟然非常有驚喜！豆卜索曬清甜醬汁好入味😋雞肉夠嫩滑。真心推玉子燒🥚好多汁，蛋味香濃。炸粟米🌽系日本名菜，食到炸粉加粟米粒，香甜爽脆。鹽燒鯖魚香口，魚皮燒得頗脆，魚肉新鮮，同埋好在冇乜魚骨。職員推介鹽燒雞皮，味道確實不錯，脆身同時做到吾油膩。蒲燒鰻魚就食得多，白燒鰻魚平時少食到，比起蒲燒鰻魚更能夠食到真正鰻魚味，而且燒味明顯。餐廳招牌菜系串燒，我地叫雜錦豚肉串燒，有車厘茄、鵪鶉蛋、金菇、香蔥、露筍，鵪鶉蛋配豬肉十分有特色，金菇同露筍配豚肉都match。最後叫咗個鰻魚炒飯，裡面好多粒鰻魚，之後職員會淋蛋漿喺側邊，加上炒蛋更美味。
餐廳拿手小菜想必系串燒，串燒款式不少。
首先系餐前小食豆卜同埋雞肉，睇個樣以為麻麻，食落竟然非常有驚喜！豆卜索曬清甜醬汁好入味😋雞肉夠嫩滑。
真心推玉子燒🥚好多汁，蛋味香濃。
炸粟米🌽系日本名菜，食到炸粉加粟米粒，香甜爽脆。
鹽燒鯖魚香口，魚皮燒得頗脆，魚肉新鮮，同埋好在冇乜魚骨。
職員推介鹽燒雞皮，味道確實不錯，脆身同時做到吾油膩。
蒲燒鰻魚就食得多，白燒鰻魚平時少食到，比起蒲燒鰻魚更能夠食到真正鰻魚味，而且燒味明顯。
餐廳招牌菜系串燒，我地叫雜錦豚肉串燒，有車厘茄、鵪鶉蛋、金菇、香蔥、露筍，鵪鶉蛋配豬肉十分有特色，金菇同露筍配豚肉都match。
最後叫咗個鰻魚炒飯，裡面好多粒鰻魚，之後職員會淋蛋漿喺側邊，加上炒蛋更美味。
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