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2023-02-16
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實在太挂住日本，今日係九龍城試左呢間日本餐廳~真係好似去左日本居酒屋甘~呢個龍蝦睇相都已經好吸引~必叫！Hamataki 本家造純米吟釀（720ml）（$680）今日waiter推介我地試佢地係日本釀製的Sake~入口甘甜~櫻花蝦冷豆腐 （$48）前菜我地簡左鋪滿日本櫻花蝦，冷豆腐好開胃~伊勢海老燒 (半熟龍蝦🦞、海膽、龍蝦粥/湯) （$698）龍蝦好新鮮，上枱後個頭仲識郁，半熟嘅龍蝦肉口感突出，大大舊嘅龍蝦肉，外層爽口內裏甜嫩，配埋海膽刺身入口，加強咗龍蝦味嘅層次😋真係一試難忘!我地選擇咗將龍蝦頭加工煮成龍蝦粥，等咗一陣就有得食~龍蝦頭有好多膏好多精華，龍蝦粥味道非常濃郁，粥嘅口感會啱啱好🤤 份量都好多，食晒真係好飽肚！黃油牡蠣（$138）炒得好香好惹味，每一粒蠔都好肥美~唔會腥！仲有好多雜菌配菜~日本鷄腎串（$38）及厚切和牛舌心串燒（$68）原來燒物都有驚喜！雖然等左一陣，但絕對唔馬虎~夠味而且燒得夠熱！蒜心豚肉串（$38）最後再追加一串豚肉~豚肉偏肥少少油脂好夠~雖然無咩叫主食，但我地已經非常飽，下次再試其他野~餐廳唔係太大，所以記得book枱，我地當日係坐到爆哂~
呢個龍蝦睇相都已經好吸引~必叫！
Hamataki 本家造純米吟釀（720ml）（$680）今日waiter推介我地試佢地係日本釀製的Sake~入口甘甜~
Hamataki 本家造純米吟釀（720ml）
$680
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櫻花蝦冷豆腐
$48
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龍蝦好新鮮，上枱後個頭仲識郁，半熟嘅龍蝦肉口感突出，大大舊嘅龍蝦肉，外層爽口內裏甜嫩，配埋海膽刺身入口，加強咗龍蝦味嘅層次😋真係一試難忘!
伊勢海老燒
$698
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伊勢海老燒
$698
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黃油牡蠣
$138
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日本鷄腎串（$38）及厚切和牛舌心串燒（$68）
$68
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蒜心豚肉串
$38
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