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2025-02-18
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今日同朋友在旺角食左一間高質既燒鳥店一去到門口已經俾佢個超大型八角形透明趟門既門口吸引左我地坐下層吧枱 我個人喜歡食燒鳥特別係串燒會採用備長炭即叫即燒既燒鳥店因為備長炭真係會好食D店員先推介呢度有清酒啤酒梅酒而清酒更有幾十款選擇絕對岩同朋友慢慢食慢慢傾 //枝豆 $38//先來一客枝豆開開胃 //酒盜芝士 $48//cream cheese口感香濃配上魚既醃品的咸香味 送酒一流 //雞皮 $28//呢個雞皮出色外層金黃酥脆 入口香脆可口調味又做得好 //塩燒手羽 $28x2//燒至雞皮酥脆 肉質鮮嫩鎖住肉汁每一口都食到炭香味 真係好香//雞頸肉 $38//雞頸肉肉質非常鮮嫩 //自家制雞肉棒 $58//雞肉有嚼勁 味道新鮮再配上特製日本蛋醬汁 味道更加昇華 //豚肉生菜卷 $88//呢個之前未見過豚肉包住d菜生菜掛得好密 咬落去好有層次 食到肉既油脂香之餘因為生菜量多 而且兩者好夾可以做到中和口感既作用//炸廣島蠔 $68//入口外層酥脆 炸粉不會太厚蠔夠大隻 鮮味十足//燒飯團 $28//外面好似飯焦一樣咁脆入口卻外脆內軟 //白鱔 $78//皮脆 肉質彈牙 //翠玉瓜 $32
一去到門口已經俾佢個
超大型八角形透明趟門既門口吸引左
我地坐下層吧枱
我個人喜歡食燒鳥
特別係串燒會採用備長炭即叫即燒既燒鳥店
因為備長炭真係會好食D
店員先推介呢度有清酒啤酒梅酒
而清酒更有幾十款選擇
絕對岩同朋友慢慢食慢慢傾
//枝豆 $38//
先來一客枝豆開開胃
//酒盜芝士 $48//
cream cheese口感香濃
配上魚既醃品的咸香味 送酒一流
//雞皮 $28//
呢個雞皮出色
外層金黃酥脆 入口香脆可口
調味又做得好
//塩燒手羽 $28x2//
燒至雞皮酥脆 肉質鮮嫩鎖住肉汁
每一口都食到炭香味 真係好香
//雞頸肉 $38//
雞頸肉肉質非常鮮嫩
//自家制雞肉棒 $58//
雞肉有嚼勁 味道新鮮
再配上特製日本蛋醬汁 味道更加昇華
//豚肉生菜卷 $88//
呢個之前未見過
豚肉包住d菜
生菜掛得好密 咬落去好有層次
食到肉既油脂香之餘
因為生菜量多 而且兩者好夾
可以做到中和口感既作用
//炸廣島蠔 $68//
入口外層酥脆 炸粉不會太厚
蠔夠大隻 鮮味十足
//燒飯團 $28//
外面好似飯焦一樣咁脆
入口卻外脆內軟
//白鱔 $78//
皮脆 肉質彈牙
//翠玉瓜 $32//
翠玉瓜燒至外面乾身
入口有鮮甜味
//墨魚汁香腸 $48//
呢個有驚喜。望落似潤腸
入口墨魚油香豐富Juicy
已經真材實料 真係食到墨魚粒
//國盛無過濾梅酒 $58//
果味香濃 入口順滑
//春鹿 鬼斬 90ml $58//
我一向都是清酒既愛好者
呢隻酒味濃郁而帶豐富的米味
係比較辛口但我喜歡既味道
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