影片
更多
2023-08-13
67 瀏覽
中午和2位朋友到富豪飯店共晋午餐，慕名而來，因已連續13年獲米芝蓮星級獎。選了 $780 的"自選精美小菜套餐" ，經濟實惠。富豪靚湯 -無花果雪梨煲瘦肉~湯頭鮮甜美味，有大片雪梨，十分滋潤，不覺有味精。野生銀魚煎蛋~銀魚圓潤肥美，矜貴在野生，煎得乾身有魚香。蛋餅橙黃色賣相吸引，蛋味濃郁，加點葱.花，簡單菜式做出不一樣的美味。勝瓜雲耳炒叉燒~勝瓜和雲耳常是好拍檔，加點薑片和甘荀色香加分。新鮮叉燒豐膄合度，邊位煎得金黃肉香提升。海蝦肉碎茄子煲~海蝦大隻彈牙，配了肉碎的茄子，嫩滑而不油膩，醬汁入味而不濃重。荔芋香酥鴨半隻~外面金黃酥脆，裡面軟糯綿密，入口融化，芋香濃郁。蛋白生磨杏仁茶~生磨杏仁配軟嫩的蛋白，香甜幼滑又滋潤。富豪地址: 尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖+852 27362228
選了 $780 的"自選精美小菜套餐" ，經濟實惠。
富豪靚湯 -無花果雪梨煲瘦肉~
湯頭鮮甜美味，有大片雪梨，十分滋潤，不覺有味精。
野生銀魚煎蛋~
銀魚圓潤肥美，矜貴在野生，煎得乾身有魚香。蛋餅橙黃色賣相吸引，蛋味濃郁，加點葱.花，簡單菜式做出不一樣的美味。
勝瓜雲耳炒叉燒~
勝瓜和雲耳常是好拍檔，加點薑片和甘荀色香加分。新鮮叉燒豐膄合度，邊位煎得金黃肉香提升。
海蝦肉碎茄子煲~
海蝦大隻彈牙，配了肉碎的茄子，嫩滑而不油膩，醬汁入味而不濃重。
荔芋香酥鴨半隻~
外面金黃酥脆，裡面軟糯綿密，入口融化，芋香濃郁。
蛋白生磨杏仁茶~
生磨杏仁配軟嫩的蛋白，香甜幼滑又滋潤。
富豪地址: 尖沙咀彌敦道132號Mira Place食四方4樓402號舖
+852 27362228
張貼
