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2023-07-16
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永珍是寮國的首都, 和越南菜本身關係並不太大, 所以餐廳名字我也有點不明所以. 從裝修看起來, 它在九龍城的歷史不會太短, 午市套餐吸引到不少中學生來品嚐, 只因學生有額外的折扣, 人均四五十元的消費並不昂貴, 但我以前讀中學的時候, 每天零用錢二三十元就已經很豐盛, 時光飛逝, 和現在的中學生嘅也不知有多少個世代差距了.點了牛肉湯河和扎肉炒粉絲, 前者湯頭味道清甜正常, 配菜的白蘿蔔軟溶而沒渣, 這是最驚喜的部份. 牛肉細碎口感偏柴, 河粉幼細而沒有糊化. 後者扎肉有黑椒味, 層次比一般東南亞菜快餐豐富一點, 粉絲份量可以但質感較水潤, 結果是炒得不夠乾身, 有點黏在一起. 作為功能性的午餐還好, 但掛上越南餐廳的名字, 水準就要再加把勁了.Wing Chan Vietnam Restaurant provided variety Vietnamese dishes and her lunch is not expensive at all. The pho is nice in soup but the beef is a bit chewy while the fried ric
點了牛肉湯河和扎肉炒粉絲, 前者湯頭味道清甜正常, 配菜的白蘿蔔軟溶而沒渣, 這是最驚喜的部份. 牛肉細碎口感偏柴, 河粉幼細而沒有糊化. 後者扎肉有黑椒味, 層次比一般東南亞菜快餐豐富一點, 粉絲份量可以但質感較水潤, 結果是炒得不夠乾身, 有點黏在一起. 作為功能性的午餐還好, 但掛上越南餐廳的名字, 水準就要再加把勁了.
Wing Chan Vietnam Restaurant provided variety Vietnamese dishes and her lunch is not expensive at all. The pho is nice in soup but the beef is a bit chewy while the fried rice noodles with Vietnamese sausage is a bit too humid. The portion is nice for lunch but the quality can be improved in the name of Viet restaurant.
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