更多
2024-11-14
556 瀏覽
𓄳 𓄳 𓄳港式點心名店添好運的香港首間全新主題概念店,於上月正式進駐尖沙咀 K11 Art Mall!呈獻全新概念店限定餐點,主打超過 60道香港特色菜式。包括招牌點心、燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式和創意甜品等。作為點心愛好者的我,急不及待前往一試!𓂁 蜜汁叉燒以港式點心小菜作掛帥的店子,一試蜜汁叉燒便知龍與鳳。這裡選用頂級脢頭豬頸肉,肥瘦均勻,肉質軟腍又有油脂香。以「蜜燶」燒法明火燒至燶邊以鎖住肉汁,再塗上麥芽糖,真正的鹹甜兼備、香而不膩。必點推薦!𓂁 甜酸咕嚕肉粒選用偏瘦的豬肉,炸得外脆內嫩,配搭香甜的蜜桃和微辛的醃紫薑,比坊間常用的菠蘿更能帶出豐富的味道層次。𓂁 芝士焗蟹蓋中西結合的煮法,蟹蓋內藏鮮甜的手撕蟹肉,配上蘑菇忌廉汁和巴馬臣芝士,增添鹹香風味和拉絲效果。𓂁 酥皮焗叉燒包必點招牌菜式!油酥外皮焗得香酥,配上特製叉燒內餡,名副其實的皮脆餡靚,難怪成為鎮店人氣之選。𓂁 話梅冰釀水晶糕是添好運首創新品。將話梅壓榨成濃縮梅汁,加入椰果製成果凍,再搭配自家製話梅醬和鮮果。酸酸甜甜非常醒胃,作為飯後甜點最適合不過。還加上乾冰煙霧效果,賣相一流。添好運,尖沙咀新店空間寬敞,味道保持
𓄳 𓄳 𓄳
港式點心名店添好運的香港首間全新主題概念店,於上月正式進駐尖沙咀 K11 Art Mall!
呈獻全新概念店限定餐點,主打超過 60道香港特色菜式。包括招牌點心、燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式和創意甜品等。作為點心愛好者的我,急不及待前往一試!
𓂁 蜜汁叉燒
以港式點心小菜作掛帥的店子,一試蜜汁叉燒便知龍與鳳。這裡選用頂級脢頭豬頸肉,肥瘦均勻,肉質軟腍又有油脂香。以「蜜燶」燒法明火燒至燶邊以鎖住肉汁,再塗上麥芽糖,真正的鹹甜兼備、香而不膩。必點推薦!
𓂁 甜酸咕嚕肉粒
選用偏瘦的豬肉,炸得外脆內嫩,配搭香甜的蜜桃和微辛的醃紫薑,比坊間常用的菠蘿更能帶出豐富的味道層次。
𓂁 芝士焗蟹蓋
中西結合的煮法,蟹蓋內藏鮮甜的手撕蟹肉,配上蘑菇忌廉汁和巴馬臣芝士,增添鹹香風味和拉絲效果。
𓂁 酥皮焗叉燒包
必點招牌菜式!油酥外皮焗得香酥,配上特製叉燒內餡,名副其實的皮脆餡靚,難怪成為鎮店人氣之選。
𓂁 話梅冰釀水晶糕
是添好運首創新品。將話梅壓榨成濃縮梅汁,加入椰果製成果凍,再搭配自家製話梅醬和鮮果。酸酸甜甜非常醒胃,作為飯後甜點最適合不過。還加上乾冰煙霧效果,賣相一流。
添好運,尖沙咀新店空間寬敞,味道保持一貫高水準。更上一層樓的是,尖沙咀新店以創意融入新菜式,令人眼前一亮。價錢卻依舊親民,可見添好運繼續努力推廣港式美點。
𓄳 𓄳 𓄳
張貼