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2023-11-12
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今天和朋友去港島九元坊食晏，他推介了一間食中東菜的餐廳，入咗餐廳簡直有去咗中東的感覺！無論服務員或者是餐廳內的裝修，都好有中東的風味！而內裡的枱和椅大部分都比較高，所以坐於餐廳內，都可以看到外面的景色，不會有焗速的感覺！我們各自點了一個蝦和雞的午餐；而頭盤就是同一款共享的中東薄餅，配不同的醬汁，醬汁方面有乳酪醬，鷹豆醬和一些酸瓜，醬汁和薄餅簡直就係絕配！令我們食得好開胃，其實食完個頭盤，都飽了一半！到個蝦主菜來的時候，看上去份量不多，但吃的時候就相當之滿足，椰汁配香料嘅綠色飯好有中東嘅風味；醬汁燒雞就更加盡顯中東情懷，雞肉多汁而惹味，再加上特製的中東醬汁，帶出強烈嘅中東風味，同店主閒談之間，發覺店員大部分都是來自中東各地，而店主亦都好聰明地將中東的菜式本地化，使得菜式更加適合香港人的口味！他們選用中東，土耳其等等不同地區的醬料，再加以改良創造出他們自己的獨特中東菜的風味，怪不得他們的中東菜完全迎合我們亞洲人的口味！最後我們再加了一個甜品，這個甜品比較特別，店長介紹這是一個中東好出名的甜品；用兩層炸麵包裹著芝士，再於上面加開心果雪糕和少許糖漿！食落有豐富的層次感實，是不容錯過的，它也為這
，入咗餐廳簡直有去咗中東的感覺！無論服務員或者是餐廳內的裝修，都好有中東的風味
！而內裡的枱和椅大部分都比較高，所以坐於餐廳內，都可以看到外面的景色，不會有焗速的感覺
！我們各自點了一個蝦和雞的午餐；
而頭盤就是同一款共享的中東薄餅，配不同的醬汁，醬汁方面有乳酪醬
乳酪醬
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，鷹豆醬
鷹豆醬
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和一些酸瓜
甜酸雜菜
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，醬汁和薄餅簡直就係絕配！
中東薄餅配醬汁
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令我們食得好開胃，其實食完個頭盤，都飽了一半！到個蝦主菜來的時候，看上去份量不多，但吃的時候就相當之滿足
醬汁蝦
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，椰汁配香料嘅綠色飯好有中東嘅風味；醬汁燒雞就更加盡顯中東情懷，雞肉多汁而惹味，再加上特製的中東醬汁，帶出強烈嘅中東風味，
燒雞
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同店主閒談之間，發覺店員大部分都是來自中東各地，而店主亦都好聰明地將中東的菜式本地化，使得菜式更加適合香港人的口味！他們選用中東，土耳其等等不同地區的醬料，再加以改良創造出他們自己的獨特中東菜的風味，怪不得他們的中東菜完全迎合我們亞洲人的口味！最後我們再加了一個甜品，這個甜品比較特別，店長介紹這是一個中東好出名的甜品
開心果雪糕芝士餅
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；用兩層炸麵包裹著芝士，再於上面加開心果雪糕和少許糖漿！食落有豐富的層次感實，是不容錯過的，它也為這個午餐劃上一個完美嘅句號！
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