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2021-07-11
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同朋友食飯，佢send咗呢間出嚟，睇到其他人有介紹海膽意粉，好吸引🤩 所以好快就決定咗食呢間～落咗Order之後好快就上咗麵包同黑松露牛油，黑松露味聞落幾香濃，但食落唔太出😢•🥢 海膽意粉 $208除咗最頂嘅海膽，意粉中間都仲有海膽碎，所以海膽份量都幾多，但唔知係咪熱食嘅關係，海膽爭咗少少鮮甜味，雖然意粉都有用海膽煮過，個汁幾creamy，但食意粉嘅時候海膽味會比較淡，而呢到嘅手工意粉係比較粗同有咬口，質感似烏冬。•🥢 虎蝦配櫻花蝦扁麵 $168相對原本幾高期望嘅海膽意粉，呢個虎蝦配櫻花蝦扁麵就更有驚喜！虎蝦好彈牙，好入味，蝦嘅鮮甜同番茄配搭得幾好，食落仲有淡淡嘅甜味，扁麵偏硬，有咬口，波浪紋嘅麵更加掛汁！•🥢 Formaggio Pizza $128呢個係用咗四種芝士嘅pizza：卡蒙貝爾芝士、水牛芝士、戈貢佐拉芝士、馬蘇里拉芝士，pizza邊好薄而且好脆，食到香草味同唔同芝士嘅鹹味，另外應該加咗啲糖漿係面，但覺得甜味有中和芝士嘅鹹味，會冇咁膩～
落咗Order之後好快就上咗麵包同黑松露牛油，黑松露味聞落幾香濃，但食落唔太出😢
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🥢 海膽意粉 $208
除咗最頂嘅海膽，意粉中間都仲有海膽碎，所以海膽份量都幾多，但唔知係咪熱食嘅關係，海膽爭咗少少鮮甜味，雖然意粉都有用海膽煮過，個汁幾creamy，但食意粉嘅時候海膽味會比較淡，而呢到嘅手工意粉係比較粗同有咬口，質感似烏冬。
海膽意粉
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🥢 虎蝦配櫻花蝦扁麵 $168
相對原本幾高期望嘅海膽意粉，呢個虎蝦配櫻花蝦扁麵就更有驚喜！虎蝦好彈牙，好入味，
蝦嘅鮮甜同番茄配搭得幾好，食落仲有淡淡嘅甜味，扁麵偏硬，有咬口，波浪紋嘅麵更加掛汁！
虎蝦配櫻花蝦扁麵
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🥢 Formaggio Pizza $128
呢個係用咗四種芝士嘅pizza：卡蒙貝爾芝士、水牛芝士、戈貢佐拉芝士、馬蘇里拉芝士，pizza邊好薄而且好脆，食到香草味同唔同芝士嘅鹹味，另外應該加咗啲糖漿係面，但覺得甜味有中和芝士嘅鹹味，會冇咁膩～
Formaggio Pizza
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