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2024-02-11
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第一次試呢間餐廳 佢地做緊2人同行 1人半價唔同一般既廚師發辦 遠師傅相當熱情會同食客互相有互動 對食材亦都相當熟悉講解得相當詳細 調味恰到好處 其中煙燻鏗魚令我眼界大開 煙燻前先輕輕燒香魚皮位再煙燻 食入口有魚油香加煙燻香 刺激味蕾火灸新鮮銀鱈魚魚油香相當重另外多謝遠師父送左個鮟鱇魚肝比我地十分好的生日飯體驗
唔同一般既廚師發辦 遠師傅相當熱情
會同食客互相有互動 對食材亦都相當熟悉
講解得相當詳細 調味恰到好處
其中煙燻鏗魚令我眼界大開
煙燻前先輕輕燒香魚皮位再煙燻 食入口有魚油香加煙燻香 刺激味蕾
火灸新鮮銀鱈魚魚油香相當重
另外多謝遠師父送左個鮟鱇魚肝比我地
十分好的生日飯體驗
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