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6天前
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天氣凍凍地專登search吓附近有咩火鍋店，見舅父仔湯底都幾多選擇，專登去試吓。餐廳位置有啲偏僻但唔難搵，夜晚六點開門好快就有幾枱客人。🍽️ 涼拌千層肚 $58酸酸辣辣又惹味嘅冷盤~除咗有牛柏葉，仲有青瓜絲、芫荽、黑木耳，口感豐富。牛柏葉口感爽脆，一啲都唔韌，份量都好多，調味得宜，值得推介！🍽️精選二人套餐 $468套餐價錢好抵，其中包括一款小食、湯底、肉類、手打鮮蝦丸及墨魚丸、自家製餃子雙拼、蔬菜、烏冬或拉麵。小食我哋叫咗蟹籽墨魚薄餅，賣相好特別，有啲似煎熟蛋。夾起時可見入面真材實料，口感偏彈牙而且有濃郁嘅墨魚味，幾特別。湯底補咗差價轉花旗參滋補烏雞湯鍋（半隻）~烏雞嘅營養成份比普通雞肉高，加埋花旗參相當滋補。花旗參磨成粉末，等湯底滾時慢慢加入再攪拌，後期可以按自己喜好再加入更多粉末。加入花旗參粉末後湯底帶有少許甘香，加上烏雞嘅香氣濃郁，忍唔住飲咗兩三碗湯！雞肉亦都非常滑溜易咬，真心唔錯。而肉類方面就叫咗美國手切肥牛（小），肥牛色澤好靚，油脂均勻厚度適中，有濃郁嘅牛味，油花雖少但有豐富油香，一啲都唔嚡口，相當有驚喜！鮮蝦丸及墨魚丸都係店家自己手打，非常有誠意。兩款丸口感都好彈牙，鮮蝦丸內
餐廳位置有啲偏僻但唔難搵，夜晚六點開門好快就有幾枱客人。
涼拌千層肚
$58
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🍽️ 涼拌千層肚 $58
酸酸辣辣又惹味嘅冷盤~除咗有牛柏葉，仲有青瓜絲、芫荽、黑木耳，口感豐富。牛柏葉口感爽脆，一啲都唔韌，份量都好多，調味得宜，值得推介！
🍽️精選二人套餐 $468
套餐價錢好抵，其中包括一款小食、湯底、肉類、手打鮮蝦丸及墨魚丸、自家製餃子雙拼、蔬菜、烏冬或拉麵。
蟹籽墨魚薄餅
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小食我哋叫咗蟹籽墨魚薄餅，賣相好特別，有啲似煎熟蛋。夾起時可見入面真材實料，口感偏彈牙而且有濃郁嘅墨魚味，幾特別。
花旗參滋補烏雞湯鍋 (半隻)
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花旗參滋補烏雞湯鍋 (半隻)
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湯底補咗差價轉花旗參滋補烏雞湯鍋（半隻）~烏雞嘅營養成份比普通雞肉高，加埋花旗參相當滋補。花旗參磨成粉末，等湯底滾時慢慢加入再攪拌，後期可以按自己喜好再加入更多粉末。加入花旗參粉末後湯底帶有少許甘香，加上烏雞嘅香氣濃郁，忍唔住飲咗兩三碗湯！雞肉亦都非常滑溜易咬，真心唔錯。
美國手切肥牛 (小)
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餃類我哋揀咗鮮蝦雲吞同黑松露豬肉餃。鮮蝦雲吞皮好薄，蝦肉內餡好彈牙，完全唔似自家製嘅質素。黑松露豬肉餃內餡口感結實，食落充滿黑松露嘅香味，好特別好滋味~
最後仲有跟生菜及稻庭烏冬，夠唒飽！
竹蔗茅根水
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雖然餐廳位置隔涉啲，但係服務超級好，店員非常殷勤又好細心咁介紹嘢食，一定會再幫襯！
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