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2021-02-20
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第二次去Bibi & Baba, 今次和女朋友去就可以享受多一點菜式, 可惜的是椰漿飯剛剛完售, 我於是點了蝦麵, 而女友則點了叻沙. 它的蝦麵比叻沙抵食, 除了蝦肉, 魚片外還有一件煮得相當腍身的叉燒. 湯底蝦膏味濃香, 帶微辣, 當中的脆脆令其口感更複雜. 和叻沙一樣, 也是以油麵及米粉結合的滲滲作麵底, 不如叻沙般將滲滲切碎, 對我而言更飽肚.主菜點了黑果燜雞, 一百六十多元三件雞份量有點少呢! 濃醬而鹹香味也濃, 同畤帶點可可的香味, 用上送飯也不錯, 只是雞肉肉質不夠嫩滑, 口感死實, 這點要改善. 自家Cocktail買一送一, 平均六十多元一杯, 以灣仔來說價錢已算商宜, 這反而比食物來得超值呢! (笑)
主菜點了黑果燜雞, 一百六十多元三件雞份量有點少呢! 濃醬而鹹香味也濃, 同畤帶點可可的香味, 用上送飯也不錯, 只是雞肉肉質不夠嫩滑, 口感死實, 這點要改善. 自家Cocktail買一送一, 平均六十多元一杯, 以灣仔來說價錢已算商宜, 這反而比食物來得超值呢! (笑)
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