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2025-01-24
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每年指定活動都會去AIA嘉年華😃出發前當然要食豐富嘅brunch先‼️威靈頓廣場M88頂樓嘅環境好靚仲可以到天台打卡夜景應該會更美～呢廈嘅brunch set好豐富，性價比又高❤️有四款Tapas + Main+ Dessert，啲份量一啲都唔少，食到我哋都捧住個肚！⭐️Fresh Fine de Claire Oyster生蠔雖然唔算大隻，但勝在好鮮甜，質感係爽口的，簡單加檸檬汁已經好好食⭐️Pan-seared Foie Gras鵝肝煎得好靚，一定要趁熱食，外層焦香，入口好軟滑，加左無花果有種解膩嘅感覺⭐️Garlic-Chilli Prawns一嚟到，蒜香味非常濃郁，蝦隻好新鮮，一食蝦頭便知龍與鳳，啲蝦好爽彈又鮮甜⭐️Scallop Ceviche, Avocado Mousse 呢個tapas反而有啲遜色，scallop無咩味～～🥘Seafood Paella Barcelona海鮮飯做到飯焦底，係我鍾意果type青口應該係用活青口，食得出有鮮味，青口比大蜆更出色‼️魷魚都好好食🍰Basque Burnt CheesecakeCheesecake有種日式芝士蛋糕嘅感覺，但質感又比較實淨少少，
出發前當然要食豐富嘅brunch先‼️
威靈頓廣場M88頂樓嘅環境好靚
仲可以到天台打卡夜景應該會更美～
呢廈嘅brunch set好豐富，性價比又高❤️
有四款Tapas + Main+ Dessert，
啲份量一啲都唔少，食到我哋都捧住個肚！
⭐️Fresh Fine de Claire Oyster
生蠔雖然唔算大隻，但勝在好鮮甜，
質感係爽口的，簡單加檸檬汁已經好好食
⭐️Pan-seared Foie Gras
鵝肝煎得好靚，一定要趁熱食，
外層焦香，入口好軟滑，
加左無花果有種解膩嘅感覺
⭐️Garlic-Chilli Prawns
一嚟到，蒜香味非常濃郁，
蝦隻好新鮮，一食蝦頭便知龍與鳳，
啲蝦好爽彈又鮮甜
⭐️Scallop Ceviche, Avocado Mousse
呢個tapas反而有啲遜色，scallop無咩味～～
🥘Seafood Paella Barcelona
海鮮飯做到飯焦底，係我鍾意果type
青口應該係用活青口，食得出有鮮味，
青口比大蜆更出色‼️魷魚都好好食
🍰Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake有種日式芝士蛋糕嘅感覺，
但質感又比較實淨少少，芝士味唔會濃到覺得膩，
味道&甜味都剛剛好，yummy❤️
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