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2022-06-09
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1)和風餃子$38底部煎得薄脆，重有一層網面，名叫冰花片(只要把粟粉和水比例調好，在煎餃時倒入，煎好餃子時便可以得到冰花片)餃子有肉汁，唔會煎過龍。2)蒜香雞軟骨$38細細粒，咬落脆口又淡淡的蒜香味。3)秋刀魚醬油拉麵$128(期間限定)秋刀魚含有人體8種必需胺基酸，是很好的蛋白質來源。飲落湯底濃味，因秋刀魚屬高油脂，(拉麵放上一片檸檬片解油膩)一隻我愛的糖心蛋。紅色一絲絲嘅係日本辣椒絲(唐辛子)小小辣。還有就是大大片的叉燒。4)海老蝦味噌拉麵$88是由於蝦子有長鬚以及彎曲的身子，看起來很像住在海裡的老人，因此寫做「海老」。「海老」跟「蝦」的區別主要在於移動的方式！海老：大型蝦，主要為步行移動的 蝦（步行型）蝦：小型蝦，多半游泳而行的蝦（浮游型）如櫻花蝦碗內有好厚嘅叉燒😆原隻雞蛋好多櫻花蝦，湯底清，麵又彈牙，我自己鐘意呢款比較清。
底部煎得薄脆，重有一層網面，名叫冰花片
(只要把粟粉和水比例調好，在煎餃時倒入，煎好餃子時便可以得到冰花片)餃子有肉汁，唔會煎過龍。
2)蒜香雞軟骨$38
細細粒，咬落脆口又淡淡的蒜香味。
3)秋刀魚醬油拉麵$128(期間限定)
秋刀魚含有人體8種必需胺基酸，是很好的蛋白質來源。
飲落湯底濃味，因秋刀魚屬高油脂，(拉麵放上一片檸檬片解油膩)
一隻我愛的糖心蛋。
紅色一絲絲嘅係日本辣椒絲(唐辛子)小小辣。
還有就是大大片的叉燒。
4)海老蝦味噌拉麵$88
[海老]是由於蝦子有長鬚以及彎曲的身子，看起來很像住在海裡的老人，因此寫做「海老」。
「海老」跟「蝦」的區別主要在於移動的方式！
海老：大型蝦，主要為步行移動的 蝦（步行型）
蝦：小型蝦，多半游泳而行的蝦（浮游型）如櫻花蝦
碗內有好厚嘅叉燒😆
原隻雞蛋
好多櫻花蝦，湯底清，麵又彈牙，我自己鐘意呢款比較清。
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