木戶

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嚟到📍尖沙咀想食出色嘅炭火串燒料理，第一時間就諗起位於棉登徑嘅木户✨選用香港罕有少見嘅食材😍而且仲獨家進口奈良產「大和肉鶏」🔥有齊鷄腿、鷄頸、鷄皮、鷄肝、自家製鷄肉丸及雞肉蔥串等出色肉類串燒，每次帶朋友嚟到食得好滿意💓💓今次同朋友就試咗好幾款🌟正宗日式鷄肉料理🌟各具特色，好值得推薦👄🔹總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞「木戶」招牌菜之一，由日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻😻 南蠻雞為宮崎縣必吃美食，肉質嫩滑無比👏🏻👏🏻先將雞肉醃製調味，油炸後再沾上家族秘傳南蠻醋汁，味道酸甜開胃，令人一試愛上🤤🔹天多尼大和雞雞槌用上柔軟大和雞炮製👉🏻以印度咖喱香料及乳酪醃製三天，令肉質更軟滑又入味🎊再以炭燒烹調，皮香嫩滑，咬開肉汁鮮味，風味十足💖🔹徳島阿波尾鶏の砂肝BP焼き - 炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎特選優質阿波尾雞雞腎，用惹味黑椒調味💁🏻‍♀️大大粒雞腎口感爽彈帶脆，以炭火燒製得鬆化無比，絕佳佐酒好物😋😋🔹徳島阿波尾鶏手羽先塩焼き - 鹽燒德島阿波尾雞翼體積巨大嘅阿波尾雞雞翼份量有睇頭😆雞肉特別香濃惹味，雞皮香酥脆而不膩，獨有彈力同咬口實在令人回味無窮🔥特別一讚大廚混合三種日本鹽，精心燒製，令雞