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2024-04-15
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朋友住東涌,介紹我黎呢間餐廳,星期日一齊食下美食,談下心。餐廳設計得很有熱帶風情,用上大量的的幾何線條,望落去舒適高雅。朋友來過,所以由佢拍板,點了Mix Cold Mezze 凍開胃菜拼盤鷹嘴豆蓉好幼滑,仲有芝麻嘅香氣同埋檸檬的酸香。煙燻茄子蓉,烤過的茄子加埋橄欖油、蒜頭同其他香料混合,食落去有煙燻味,十分特別;炭烤紅椒核桃蓉,濃郁嘅紅椒味道加埋磨碎的堅果幼粒,味道很夾。新鮮薄荷乳酪蓉,濃郁嘅乳酪,食落似忌廉濃厚幼滑,但卻無負擔,永遠都係我至愛。配埋Pita bread,大家都極速清碟。炭烤八爪魚八爪魚很柔軟,充滿鮮味,很有驚喜。醬汁有乾番茄,黑橄欖,橄欖油,味道豐富有層次。呢道菜真的必點!綜合燒烤上枱時都估唔到份量咁多。有烤雞肉,羊肉串、烤雞肉,羊肉卷和羊肉餅。餐廳主打木炭黎燒製,食落去真的有分別,全部肉類經過炭烤,面頭都很焦脆,內裡充滿肉汁。烤雞肉和羊肉卷配芫茜和大蒜,食落更有層次,味道豐富。另外一款配堅果仁,也出色。羊肉餅外皮酥脆,內裡的羊肉還加上芝士,大家都讚口不絕Mocktail百香果益力多再加上檸檬汁和梳打水,酸甜開胃,小朋友都岩。另一杯薑味漿果,用上新鮮白雜莓加上gin
食下美食,談下心。
餐廳設計得很有熱帶風情,用上大量的的幾何
線條,望落去舒適高雅。朋友來過,所以由佢拍板,點了
Mix Cold Mezze 凍開胃菜拼盤
鷹嘴豆蓉好幼滑,仲有芝麻嘅香氣同埋檸檬的酸香。煙燻茄子蓉,烤過的茄子加埋橄欖油、蒜頭同其他香料混合,食落去有煙燻味,十分
特別;炭烤紅椒核桃蓉,濃郁嘅紅椒味道加埋磨碎的堅果幼粒,味道很夾。新鮮薄荷乳酪蓉,濃郁嘅乳酪,食落似忌廉濃厚幼滑,但卻無負擔,永遠都係我至愛。配埋Pita bread,大家都極速清碟。
炭烤八爪魚
八爪魚很柔軟,充滿鮮味,很有驚喜。醬汁有
乾番茄,黑橄欖,橄欖油,味道豐富有層次。呢道菜真的必點!
綜合燒烤
上枱時都估唔到份量咁多。有烤雞肉,羊肉
串、烤雞肉,羊肉卷和羊肉餅。餐廳主打木炭
黎燒製,食落去真的有分別,全部肉類經過炭
烤,面頭都很焦脆,內裡充滿肉汁。烤雞肉和羊肉卷配芫茜和大蒜,食落更有層次,味道豐
富。另外一款配堅果仁,也出色。羊肉餅外皮酥脆,內裡的羊肉還加上芝士,大家都讚口不絕
Mocktail百香果益力多
再加上檸檬汁和梳打水,酸甜開胃,小朋友都岩。另一杯薑味漿果,用上新鮮白雜莓加上
ginger ale和薄荷葉,清新解膩。
餐廳主打木炭燒烤,係香港難得食到,食物的
風味真係與眾不同。而且其他地中海菜式的材料都夠新鮮, 烹調手法天然,很岩口味,推介大家都黎試下。
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