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2023-09-20
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「金色不如帰」係東京好岀名既拉麵店🥰，東京店連續5年獲得米芝蓮一星🌟❗️去咁多次日本都未試過，今日突然心血來潮，試住香港既先🤣！-💕 貝汁鹽味拉麵 $128+$15 溏心蛋👅好味指數：8.5/10鹽味拉麵🍜混合左蜆、豬骨、魚，三重湯底，另外仲加左白松露油、牛肝菌醬、煙肉碎吊味，香草同京蔥令湯底更香，淡口味拉麵黎講真係好清香好夠味！🥰而拉麵採用100%北海道產既上乘小麥粉💯，軟硬適中，好有咬口又掛湯❤️，配料就有低溫叉燒同三層肉各一塊，叉燒好軟腍，薄切三層肉肥而不膩！-💕 貝汁醬油拉麵 $128+$18 三層肉3片👅好味指數：8.5/10主打❗️招牌❗️ 醬油拉麵 🍜同樣係三重湯底，但用上黑松露醬、牛肝菌粉同牛肝菌油，清得黎味道香濃，醬油味岀，中意醬油味既話不會失望🥰。-💕 烏皮烏賊揚 $70👅好味指數：8/10用上野生紋甲墨魚打成滑，再用鮮雞皮包著炸，口感好彈牙，墨魚味濃！-環境：8.5/10服務：8.5/10整體味道：8.5/10回頭率：8.5/10
「金色不如帰」係東京好岀名既拉麵店🥰，東京店連續5年獲得米芝蓮一星🌟❗️去咁多次日本都未試過，今日突然心血來潮，試住香港既先🤣！-
貝汁鹽味拉麵
$128
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💕 貝汁鹽味拉麵 $128
+$15 溏心蛋
👅好味指數：8.5/10
鹽味拉麵🍜混合左蜆、豬骨、魚，三重湯底，另外仲加左白松露油、牛肝菌醬、煙肉碎吊味，香草同京蔥令湯底更香，淡口味拉麵黎講真係好清香好夠味！🥰而拉麵採用100%北海道產既上乘小麥粉💯，軟硬適中，好有咬口又掛湯❤️，配料就有低溫叉燒同三層肉各一塊，叉燒好軟腍，薄切三層肉肥而不膩！
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貝汁醬油拉麵
$128
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💕 貝汁醬油拉麵 $128
+$18 三層肉3片
👅好味指數：8.5/10
主打❗️招牌❗️ 醬油拉麵 🍜同樣係三重湯底，但用上黑松露醬、牛肝菌粉同牛肝菌油，清得黎味道香濃，醬油味岀，中意醬油味既話不會失望🥰。
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烏皮烏賊揚
$70
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💕 烏皮烏賊揚 $70
👅好味指數：8/10
用上野生紋甲墨魚打成滑，再用鮮雞皮包著炸，口感好彈牙，墨魚味濃！
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環境：8.5/10
服務：8.5/10
整體味道：8.5/10
回頭率：8.5/10
低溫叉燒
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