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2023-12-10
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星期四的晚上，好似對什麼食物都提不起勁。朋友神神祕祕地說要帶我吃點特別的，叉叉電。原來是東涌Maison Du Mezze餐廳，這是一家提供正宗黎巴嫩菜的餐廳😀位於香港東涌世茂喜來登酒店地下，環境優雅寧靜，餐廳內佈置着很多植物，環境寬敞，桌椅圖案都是帶點淡淡中東氣息，令人很放鬆。見到都是三、兩好友聚餐、情侶約會的氣氛。餐廳食物的特色是使用真·炭爐烤肉，嚴選上乘食材炮製，讓我品嚐到異國風情的美味。我點了Lamb Skewer、Skate Fish and Clams、Fattoush三道菜，都非常滿意。Fattoush是第一道上來的菜，侍應推著餐車過來。在我們面前逐一介紹配料及dressing. 包括新鮮的生菜、番茄、黃瓜、洋蔥、香菜、薄荷葉等，拌上檸檬汁和橄欖油，再撒上烤過滿滿白芝麻麵包碎，清爽開胃，酸酸甜甜，很開胃的一道菜。Lamb Skewer是用羊肉串經過炭爐烤至外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，配上自家製的薄餅和醬料，羊肉的香氣和味道都很突出，沒有膻味，是一道很下飯的菜。Skate Fish and Clams是魔鬼魚和蜆 配上蒜和清新的中東香料 煮成的湯，魔鬼魚的肉質很細嫩💛蜆的鮮甜
位於香港東涌世茂喜來登酒店地下，環境優雅寧靜，餐廳內佈置着很多植物，環境寬敞，桌椅圖案都是帶點淡淡中東氣息，令人很放鬆。見到都是三、兩好友聚餐、情侶約會的氣氛。
餐廳食物的特色是使用真·炭爐烤肉，嚴選上乘食材炮製，讓我品嚐到異國風情的美味。
我點了Lamb Skewer、Skate Fish and Clams、Fattoush三道菜，都非常滿意。
Fattoush
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Fattoush是第一道上來的菜，侍應推著餐車過來。在我們面前逐一介紹配料及dressing. 包括新鮮的生菜、番茄、黃瓜、洋蔥、香菜、薄荷葉等，拌上檸檬汁和橄欖油，再撒上烤過滿滿白芝麻麵包碎，清爽開胃，酸酸甜甜，很開胃的一道菜。
Lamb Skewer
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Lamb Skewer是用羊肉串經過炭爐烤至外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，配上自家製的薄餅和醬料，羊肉的香氣和味道都很突出，沒有膻味，是一道很下飯的菜。
Skate Fish and Clams
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Skate Fish and Clams是魔鬼魚和蜆 配上蒜和清新的中東香料 煮成的湯，魔鬼魚的肉質很細嫩💛蜆的鮮甜和湯汁的微微香辣相互融合，讓人一口接一口，很暖胃。過道菜上來就要馬上吃。放久了，會覺得湯味偏鹹。
Maison Du Mezze食物質素高，份量足，價錢合理，服務態度好，氣氛舒適，是一個很好的用餐選擇，尤其係想嘗試一些不同的菜式，或者想感受一下異國風情😉
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