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2022-11-06
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星期六晏晝黎到中環行街，而行街最重要既係食飽先有氣有力繼續行！ 所以今次黎中環已經做定功課搵定野食！今次位於士丹利街100QC（地下係DONKI) 既對面佳德商業大廈，瘋狂小麵，佢既位置絕對唔難搵。餐廳環境闊落企理，裝修帶有滿滿既中國風情，主打重慶麵食，佢地既落單方式同車仔麵一樣係填紙仔，食乜填乜，咁就包無錯啦！瘋狂牛肉麵 （正常辣）牛肉麵一上枱已經聞到香味，湯底濃香帶點辛辣。牛肉係牛展切粒，非常軟入味👍麵條係水麵，即係香港既鹼水麵，軟滑吸湯，每一口麵都品嘗到濃濃既湯底😋😋瘋狂肥腸面麵（正常辣）作為推介菜式既佢，肥腸絕對係佢地既賣點，肥腸一啲都唔肥，中間既脂肪一早已經處理乾淨👍😋😋肥腸軟熟有咬口，最重要係無異味，咁先食得開心🥳 真心推薦👍👍蒜泥青瓜青瓜爽脆蒜香濃厚，份量偏多，咁樣先食得過癮😝😋😋高湯蒸蛋顧名思義，用上高湯蒸蛋，看似簡單但實際很難，時間火喉必須精準，否則蛋會老會起皺紋。而依個蒸蛋就標準👍蛋香幼滑，味道鮮甜，令我非常想要碗白飯食咗佢😂紅肉柚子、冰糖雪梨汁好味😋 又可以用黎開胃解除辣味清一清味蕾成都老冰粉從來未接觸過冰粉，原來口感同魔芋差唔多，主要係食口感，味道甜甜地，全部來
今次位於士丹利街100QC（地下係DONKI) 既對面佳德商業大廈，瘋狂小麵，佢既位置絕對唔難搵。
餐廳環境闊落企理，裝修帶有滿滿既中國風情，主打重慶麵食，佢地既落單方式同車仔麵一樣係填紙仔，食乜填乜，咁就包無錯啦！
瘋狂牛肉麵 （正常辣）
牛肉麵一上枱已經聞到香味，湯底濃香帶點辛辣。牛肉係牛展切粒，非常軟入味👍麵條係水麵，即係香港既鹼水麵，軟滑吸湯，每一口麵都品嘗到濃濃既湯底😋😋
瘋狂肥腸面麵（正常辣）
作為推介菜式既佢，肥腸絕對係佢地既賣點，肥腸一啲都唔肥，中間既脂肪一早已經處理乾淨👍😋😋
肥腸軟熟有咬口，最重要係無異味，咁先食得開心🥳 真心推薦👍👍
蒜泥青瓜
青瓜爽脆蒜香濃厚，份量偏多，咁樣先食得過癮😝😋😋
高湯蒸蛋
顧名思義，用上高湯蒸蛋，看似簡單但實際很難，時間火喉必須精準，否則蛋會老會起皺紋。而依個蒸蛋就標準👍蛋香幼滑，味道鮮甜，令我非常想要碗白飯食咗佢😂
紅肉柚子、冰糖雪梨汁
好味😋 又可以用黎開胃解除辣味清一清味蕾
成都老冰粉
從來未接觸過冰粉，原來口感同魔芋差唔多，主要係食口感，味道甜甜地，全部來自湯汁，上面加咗啲花生、芝麻、提子乾、山渣餅碎，口感味道都幾豐富，當然又係解辣一流啦！👍😁
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